爬文发现 Miele 蒸炉被形容的很厉害，包括蒸出来的食物特别好吃，跟其他蒸炉不一样
，但是工作原理看起来没有特别之处。
请问有使用过的大大们，Miele 蒸炉真的比其他牌子厉害吗？有其他品牌的蒸炉也很厉害 的吗？谢谢

我家是Miele独立式蒸炉，但没用过其他品牌，记得Miele有展示中心可以预约试用，去当场试试就知道了。

可能要考虑自身味觉灵敏度

没...虎烂的用传统的锅子蒸都屌打这些厨房用具到以后都只是比造型只有某些商用厨具的才能屌打一般家用

维修无敌贵

蒸炉就蒸炉又不是小当家的传说中的厨具，食物好不好吃还是取决于料理的人是谁

想到以前我老爹看到我打算用瓦斯炉蒸东西（电锅正在蒸其他东西）吓的花容失色，直呼蒸东西就应该要用电锅啊有异曲同工之妙(???)在“不用顾”的前提下，用上电子零件的新式炉具我会相信能赢过电锅或是最原始的蒸法...当然，更多时候心灵加成的威力才是最好的调味料 wwwwwww

Miele蒸炉的确同时蒸三道菜都不会混味道，但我其实不知道其他方式蒸会不会混味，可能是被洗脑。另外用电器不用顾炉火，然后空间上比电锅好用，比如蒸整条鱼。缺点我觉得有二，一是水要加热到100度C才开始，然后使用完要倒水清洁炉内水气，所以热菜的话没有微波炉方便，但蒸煮的话其他方式蒸可能也避免不了。二是定期得用除垢片除垢不然机器会锁起来不给用。嵌入式太贵，独立式开门时蒸汽会喷去要小心。总之去试用看看最准，十年前买时展示中心预约可以示范煮好几道菜，解说服务很好。

现实多半是不同菜在不同锅具同时进行

蒸炉我用他牌也不混味 会混味的只有电锅

如果摆放空间够～会希望有两个大同电锅～然后其中一个是加大版本的电锅～～电锅实在太好用

看过在卖餐厅用的蒸烤炉的广告一次能煮200人份的...比较基本款的价钱和这个牌子百货公司牌价差不多...如果家里空间能再放一个电冰箱可以考虑餐厅用的蒸烤炉...

我用大同电锅也不错~