[问题] 电锅生米煮牛肉汤泡饭？ sunkyu1124 PTT批踢踢实业坊

楼主: sunkyu1124 (九日) 2022-07-30 07:47:21

请问我想用电锅做牛肉汤泡饭，想偷懒，
请问能直接把生米跟高汤和材料全都丢入锅子下去蒸吗？
不知道这样一次煮好是不是饭太烂，还是可以第一杯水先煮料，第二杯水再丢生米呢？
主要是想跳过单独煮生米的步骤，家里只有电锅可煮东西。
谢谢解答：)

作者: jhengME (花身鸡在哪里) 2022-07-30 07:49:00

一样会变粥

楼主: sunkyu1124 (九日) 2022-07-30 08:08:00

所以饭不要太烂，只能先煮起来备着吗那泡饭可以饭放凉直接加入热汤吗？

作者: jior (大J) 2022-07-30 08:11:00

你可以饭烧好冰起来甚至冷冻起来备用都没关系

楼主: sunkyu1124 (九日) 2022-07-30 08:41:00

好的，谢谢

作者: jhengME (花身鸡在哪里) 2022-07-29 23:49:00

一样会变粥

楼主: sunkyu1124 (九日) 2022-07-30 00:08:00

所以饭不要太烂，只能先煮起来备着吗那泡饭可以饭放凉直接加入热汤吗？

作者: jior (大J) 2022-07-30 00:11:00

你可以饭烧好冰起来甚至冷冻起来备用都没关系

楼主: sunkyu1124 (九日) 2022-07-30 00:41:00

好的，谢谢

作者: lifeful (来福佛) 2022-07-30 22:02:00

高度许可的话分成上下两层一层煮饭一层煮料

作者: AS2000 (Sid) 2022-07-31 00:41:00

我分开煮再淋上牛肉汤变烩饭，一起煮汤汁都收干了吧？

作者: keizeo (小擦擦) 2022-08-02 21:21:00

先把饭煮好再下步会比较好吃不然就是粥

继续阅读