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(网志图文无音乐版)
一直觉得这位型男主厨的食谱有些蛮好上手，但之前懒洋洋躺在沙发上看，
隔天就完全忘光光~~
昨晚恰巧看到帅主厨最近新节目“速水茂虎道移动厨房”前往京都龟冈市，使用在地的龟
冈和牛，协助当地打造创意料理——龟冈和牛炊饭
妈啊，看起来也太好吃，
重点是，食谱也太太太简单！
简单到，隔天一觉醒来还能记得的那种。
【材料（2人份）】
超市牛排一块（200g）
青葱2枝
姜适量
薄盐酱油适量
无盐奶油适量
饭3杯
【步骤】
1. 洗好3杯米，加入适量切丝的姜、2大匙左右薄盐酱油，剩下加水至煮饭刻度
2. 将牛排切成5-6mm的细条、青葱斜切
3. 饭煮好后，将牛肉铺在饭上、摆2块奶油、铺上青葱、淋上点薄盐酱油
4. 锅盖盖上闷约3-5分钟，打开搅拌至牛肉都至少半熟以上
主厨节目上煮饭是用土锅炊熟、加的是高汤 、用的是100克日币1000元的和牛，
虽说是移动厨房，但接受委托制作的全新料理，该讲究的当然还是不马虎。
反观我的固定厨房里，既无土锅，也没高汤，隔壁超市当然更没有和牛可挑选，
但我想帅主厨对观众立马参照他的食谱，还是开心的吧 XDD
搅拌过后，成品照看起来与大厨的相似度颇高啊，
闷熟的牛肉口感软嫩，清爽调味的薄盐酱油炊饭和著淡淡奶油香气，如此搭配正好！
于是乎，
3合米，一餐就全部吃光光啦，
嗝～
真心认为这能做为30分钟上菜的经典料理之一，大推！
｜《速水茂虎道移动厨房》节目精华
https://www.youtube.com/watch?v=OeouDI7JWDc