【海鲜凤梨炒饭】
食谱来源：https://tinyurl.com/mvred8h2
https://i.imgur.com/rtEeDiq.jpg
准备食材：
虾仁14只
蛋2颗
洋葱末3大匙
青红黄甜椒末各2大匙
新鲜凤梨果肉1/3颗(切片)
腰果1/3碗
肉松1/2碗
隔夜白饭2碗
咖哩粉少许
酱油少许(可依照喜好加入提味)
【海鲜凤梨炒饭】料理步骤：
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步骤一、先将甜椒、青椒、洋葱切丁备用
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步骤二、凤梨果肉取出后切丁备用
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步骤三、取出一半的虾子切丁备用
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步骤四、将蛋液倒入锅中，拌炒后取出备用
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步骤五、同锅中加入少许橄榄油后，先加入完整的虾子，拌炒熟后取出备用
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步骤六、再放入虾丁及少许的水，拌炒至全熟后取出备用
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步骤七、取不沾锅，加入少许橄榄油及咖哩粉，开小火搅拌溶化后取出备用
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步骤八、同锅用厨房纸巾擦拭后，加入少许橄榄油，放入青椒黄椒洋葱拌炒
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步骤九、放入炒好备用的鸡蛋及隔夜白饭炒散
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步骤十、加入虾肉丁及咖哩酱，拌炒均匀
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步骤十一、加入少许胡椒、盐巴、拌炒均匀后放入容器中
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步骤十二、最后在炒饭上铺上虾仁及肉松、腰果
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