[问题] 铁锅上的咖啡色油渍

楼主: killsheep (宰羊)   2022-06-06 17:06:36
大家好,小弟第一次在这发文,如有不妥请再跟我说,我再修改或自删,谢谢!
前两天入手了极铁锅(Premium系列,平底煎锅),在遵照官方指示之下开锅,前两次试了
煎蛋跟萝卜糕,都没有沾黏且食材可以在锅中自由自在地滑动,让小弟我有了些成就感。
不过这两次使用之后,锅底中间及锅面边缘出现了大范围咖啡色的油污(如下图一),用纸
巾擦拭之后为咖啡色(如下图二)。发现之后,我再次用热水加菜瓜布刷拭,但也去除不掉

赤手摸起来是没有黏感,锅面依旧滑滑的;使用上目前没造成影响。只是才使用两次就出
现如此大范围的咖啡色油污,心里有点在意。请问这是正常状况吗?有需要立即处理吗?
谢谢版友们。
https://i.imgur.com/qRIgrr2.jpg
https://i.imgur.com/AMNUvV9.jpg
作者: fortrees (九黎鲧)   2022-06-06 17:31:00
油残油太多又拿去空烧不在意就没差
作者: admirer (乐天派的无聊队长)   2022-06-06 17:55:00
我家的熟铁锅油渍我试过倒油上去用干净的菜瓜布刷掉效果不错 但菜瓜布要干净 卡太多渣渣会把养好的油膜刷掉
作者: evilangel666 (我是郭肥XD)   2022-06-06 20:48:00
铁锅都这样,不黏手就无视他吧
作者: dolly7849 (happy ending)   2022-06-07 00:02:00
不锈钢试过用洗衣粉煮滚放凉轻轻搓就干净
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2022-06-07 08:49:00
不锈钢锅不是钢刷直接刷下去就好?
作者: tililomo (tililomo)   2022-06-08 10:19:00
我是用钢线球,刷净后空烧再喷油膜
作者: mei1029 (mei)   2022-06-08 23:41:00
要用钢丝刷喔!就可以刷掉了~还可以加茶籽粉效果也不错
作者: yoyufaye (^v^)   2022-06-09 02:25:00
还没变成油膜的油渍,用钢丝绒沾研磨粉可以刷掉,再重开锅吧!
作者: Joannashinn (Joannashinn)   2022-06-13 12:46:00
柠檬酸、小苏打or过碳酸钠交替泡,轻轻刷就起来

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