楼主:
phoebeC (ai)
2022-05-26 13:50:20之前看到新闻说气泡水洗菜会比较干净
二氧化碳可以帮忙杀菌
https://i.imgur.com/PEWBQ11.jpg
目前的话试过简单的果汁气泡饮
有人提到可以用气泡水入菜
还有炒青菜里面加一点可以更清脆
比较费工的就是气泡水卤肉
换成气泡水后肉质比较不容易变柴
跟可乐猪脚有异曲同工之妙 但不那么甜
好奇各位有尝试过气泡水入菜吗？
欢迎分享自己的料理心得喔！
气泡水里面是碳酸吧，不要看每日头条这种农场文 ==
作者:
una05 (Una)
2022-05-26 14:21:00用气泡水洗蔬果+1 尤其花椰菜XD
作者:
jfw616 (jj)
2022-05-26 14:27:00要讲究的话,为何不直接上有机?而是用气泡洗掉所谓的农药残留可乐猪脚的好处就是那个甜味没甜的可乐猪脚…你不加糖吗?个人口味吧…
作者:
erisiss0 (965005)
2022-05-26 15:04:00屁用也没好吗 气泡水就只是二氧化碳那把青菜拿起来在空气甩两下也和气泡水87％一样
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2022-05-26 15:37:00二氧化碳有杀菌效果!?从来没听说过
作者:
bearq258 (bearQ)
2022-05-26 15:41:00以前是说臭氧机臭氧水可以杀菌
作者:
mepass (努力浪费人生)
2022-05-26 16:05:00这种农场文就算了吧 用小苏打不是差不多
作者:
erisiss0 (965005)
2022-05-26 16:06:00反正你最后都要下去煮熟 有啥杀菌效果能比煮熟强的？
二氧化碳可抑制一些菌种生长，想杀菌要配合高压。臭氧机则是家用的通常浓度不达标。让肉类不柴是因为影响pH值，改变保水性。
作者:
DAEVA 2022-05-26 17:12:00我都用硫酸杀菌
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-05-26 17:14:00
可乐是要那个糖浆跟香料吧 增加猪脚口感层次跟甜味拿没喝完放到没气的的可乐来煮也行
作者: chenyei (documentarian) 2022-05-26 18:26:00
气泡水杀菌？可以得诺贝尔奖吗？
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2022-05-26 20:01:00杀菌???你想被罚300万吗?
作者:
lvnps (啧~~)
2022-05-26 21:15:00西红柿？这是哪国来的农场文呀
作者:
enjoyfafa (enjoyfafa)
2022-05-26 22:34:00你不如直接先在食材上喷酒精再放30秒实际...
最近刚装yaffle气泡机 有冰热常温+气泡水的水龙头备料快不少
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2022-05-26 23:21:00咦?装气泡机可以让备料速度加快?这真的是太神奇了
作者:
pinkjia (哈哈)
2022-05-27 00:17:00原来是叶佩雯....
作者:
zolimo (左利)
2022-05-27 04:37:00CO2好用干麻不直接买干冰，上桌还附加仙气buffmina21huang备料快是你用热水泡方便面了吗？
作者: awer89 (Dolphin) 2022-05-27 07:02:00
最后一段前面说农药，后面说杀菌。就该知道在胡扯
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2022-05-27 08:35:00好别脚的叶配
作者:
lwecloud (CloudEX)
2022-05-27 10:18:00喝了之后心灵马力+200 不只备料变快 考试都考100分了
而且有机要挑，我买过台塑的有机蔬菜，上面一堆虫咬痕这就是真有机 XD备料变快是什么法术阿? ==
作者:
G773 (G773)
2022-05-27 13:41:00用气泡水入菜，洗碗时只要清水一冲，瞬间清洁溜溜
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2022-05-27 14:36:00用高压水枪洗不是更快...XD
这业配也太烂：话术烂 农场文 执行的两个帐号也烂 没看推文风向没人跟吗 XDDD 业主你们花钱搞这个干嘛
作者:
m3791913 (core1026)
2022-05-27 19:29:00有没有考虑用气泡水防疫
作者: a548701487 (阿达) 2022-05-28 02:49:00
滚
作者:
erisiss0 (965005)
2022-05-28 12:03:00备料变快是仙家手段是吧，水龙头成精帮你作