想请问一下
爬了文 想购买山田铁锅
想要找
30cm 1.2 平底款
但是找了一下
似乎只有铁柄款
因为没用过 想请问
平常习惯大概就炒2-3人份的菜 1-2道
1.请问铁柄会烫吗？
2.铁柄会不好握吗
3.如果会烫如何订购 或是 增加 木柄呢？

1)会 2)因人而异 不好握也不难握 3)可以订制

会烫 这原本是商用锅 给你用抹布抓锅柄的铁柄看你手大小 我觉得好握山田网页就能客订特制化 我的是1.6mm厚 适用IH的木柄炒锅我等九个月现在是有谁在带货是不是？怎么近期都有人问

可以买跟vita craft 合作的，台湾也有货，就是贵贵的。推荐炒1-2人的菜大概就要30cm以上（尤其高丽菜），我自己用1.6mm 27cm觉得炒菜偏小，木柄的缺点是前端还是铁，要握后面ㄧ点（会感觉比较重），握太前面会烫到。https://i.imgur.com/MyWAM04.jpghttps://www.vitacraft.co.jp/shop/products/list.php?category_id=157日本售价（趁日币便宜直接日本买运回来比较划算），说错mono那个不是山田，不过fujidinos还满常近很吸引人的厨房用品（ex:家事部屋之类的）https://search.rakuten.co.jp/search/mall/ビタクラフト+山田工业所/

我用另一个日本牌子铁锅，久煮才会烫，这时我会套上一个Nitori原本为小铸铁锅设计的布套木柄会比铁锅先坏，这是一般不采用木柄的原因

会烫 通常我都会用干抹布握著