楼主:
dogbydog (神秘兮兮神经病)
2022-04-29 09:59:10希望能小份量，一杯最好。
土锅(双锅盖)-要养护，有染色跟吃进去一些味道的机会(网友煮泡菜饭)
珐瑯铸铁-板上大大说要额外拿旧毯子保温闷熟
请问这样的认知正确吗?
还想请板友们推荐合适一杯量的谢谢
作者:
jjer (CCC~)
2022-04-29 10:37:00长谷园
作者:
lifeful (来福佛)
2022-04-29 10:55:00土锅怕吃味道就煮饭专用 长谷园有炊饭锅
铸铁锅本身保温就很好了不需要毯子，土锅买黑色的没有染色问题话说我之前用康宁锅煮白饭也不用毯子
楼主:
dogbydog (神秘兮兮神经病)
2022-04-29 11:33:00请问有人用过hola3杯铸斧锅吗？只煮一杯会太少？
作者:
jjer (CCC~)
2022-04-29 11:53:00长谷园三合的，煮一杯也可以煮
作者: lupin6 (lupin) 2022-04-29 12:10:00
14公分铸铁锅煮半杯或一杯米很好用
楼主:
dogbydog (神秘兮兮神经病)
2022-04-29 12:58:00感觉铸铁珐瑯锅清洁保养跟使用上都比较轻松?
土锅好吃一点，珐瑯铸铁泛用一点。土锅推荐长谷园，珐瑯铸铁推荐Staub 18cm 圆锅。
我用土锅煮，啊不过我只有煮饭...没有味道问题其实味道问题也不难解决，你就每次煮完吃完饭留下一点点白饭加水再回锅上煮成米糊，可吸收怪味
作者:
alangb (Alan)
2022-04-29 22:01:00推 staub珐瑯铸铁锅 圆锅
如果想要保温性佳，好照顾，不易染味染色，铸铁珐瑯首选
我自己是用长谷园，泡米30分以后开火，无脑计时器按下去，时间到看到气孔冒烟就可以关火，二重盖没有噗锅问题也不用调整火力
我是买宜得利的小土锅，200多，煮一杯没问题，好吃
我买无印1.5合炊饭土锅煮少量，半杯或一杯米都比大同电锅煮的好吃，不会有锅巴。而且是咖啡色的。
作者:
keizeo (小擦擦)
2022-05-05 03:09:00当然是土锅或陶锅 煮出来饭真的不一样
作者:
AS2000 (Sid)
2022-05-08 15:35:00我买铸铁锅功用广、不怕坏，买一个可用一辈子不换没问题