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HITACHI 日立 S800XT 过热水蒸气烘烤微波炉
不得不说过热水蒸气烘烤炉 (水波炉)
在台湾的确是个不便宜的产品
一台30公升入门款就已两万多,
已经可以买台Bosch入门60公升烤箱
顶级款更超过50000 ,
但是我觉得,
如果买之前有考量怎么使用
不是跟风的话,
这种综合型微波+烤箱还是有他很大优点
否则日本就不会每户都有一台 ~
炉子很大台,选择送货服务
我们是在百货公司周年庆买的
但是遇到疫情大缺货等两个月
炉子不含安装, 所以需要自己放到定位
日本人设计的箱子很贴心
打开上面的保护保丽龙
手伸进去把手就可以直接拉出来
不会让你乔老半天~
在高雄, 百货公司都没这台机器展示
所以我们是直接拿目录来下订
红色这台来说,
其实面板按钮那边有刷雾面还蛮有质感的~
附上两个烤盘
一个是微波用, 一个烧烤用
使用的时候只能二选一 ~
当初选择功能类似的烘烤炉水波炉
基本上只有考虑夏普跟日立
第一选择是夏普,
不过夏普30公升机种厚度高达49公分
对于我们厨房来讲有点太大,
后来会选择日立 S800xt
主要是他的厚度只有43公分,
也可以选择自己蛮喜欢的红色面板
功能上虽然是入门~中阶左右的机种
不过也可以满足我们,
主要使用微波跟烤箱的需求
自动化功能也算完善,
包含了温度感应+自动秤重
105种自动菜色食谱
而且这款在日本算是卖最好
算是很成熟了~
S800xt 优点就是后方可以完全贴壁
所有热气都是从上方蒸发,
会比较适合放在上方没有障碍物的平面上
当初没有设计电器柜,
叫设计师帮忙买耐重的角钢架
炉子本身19公斤,
考量到如果还要放压力锅+热水器
还是这种角钢比较稳固
水波炉本身也不太适合放
在上方有柜子的流理台
测试使用时上面热气真的蛮强
还是净空比较安心~
首次使用先跑脱臭行程
很多进口烤箱都会在内部涂上一层防锈油
日立建议第一次使用前,
需要跑20分钟的脱臭行程
这个行程是完全自动化
只需要按下清洁键三次,
温热开始就可以~
因为防锈油还是会有个味道
建议要把所有窗户打开,
我是在房子还在装潢的时候就跑
味道真的蛮重的XD
如果刚好是搬新家,
建议机器提早先送先跑脱臭
使用两个月下来,
一开始都是主要微波功能为主
选择这台原因其中就是他的按钮比较直觉
不用进去选单然后一直转
可以选择, 微波, 烧烤, 烘烤
然后再选择时间, 要不要预热,
我觉得如果把水波炉一半时间用来当微波炉来说
这是非常大优势,
太电子化了东西,
有时候也是会造成平日使用麻烦
疫情开始之后买了蛮多这种冷冻包
很多都说要退冰才能煮,
我都直接丢到解冻,
然后倒到碗里面自动加热到温热的状态
还蛮方便的又不会煮到焦掉~
用烤鸡模式来烤鸭胸上色很漂亮
熟度也控制得很刚好超方便
我觉得水波炉除了料理时间比较长,
真的可以煮出满厉害的食材
有了水波炉后更敢大量买冷冻的肉品
因为解冻实在太简单, 而且很精准
加上蒸汽解冻不会整个干掉, 牛排也没问题
还可以同时料理冷藏跟冷冻肉品~
整体来说水波炉个人使用下来的用途
50%微波, 这部分几乎都是全自动
还可以调整微波的功率
25%用来解冻冷冻品,
这部分也是几乎全自动
剩下25%就是用来直接料理
时间上会比较长,
不过可以搭配蒸气烧烤
也是可以玩出蛮多不同的创意
个人觉得如果并不是重度使用者
30公升容量的S800xt
绝对可以符合一机抵多机的省空间需求,
价位上也不会高
日立品牌上也有稳定优势
还在考虑过热水蒸气烘烤微波炉
可以参考看看~
本机优点 :
30公升机种中价位相对平价 ,
日立家电稳定性过去经验算会不错
该有的功能不会少 , 传统按钮式操作
手动微波会比较方便
43 cm 深度一般柜子没问题
背面可直接贴墙,
两边也只需要4.5 cm的空间
泰国制 , 以前住泰国,
觉得日商在泰国的产品其实品质都很稳
冷气我就觉得甚至比日商在台湾做得好
因为要出口全世界技术都较常更新,
如果只是产地考量,
并不一定要追求日本制机器
当然日本制顶规机器,
还是有它特殊功能的地方
缺点:
S800xt 萤幕没背光较没有科技感
自动行程稍少,
跟国际牌同等级比还是蛮贵的
只有一年保固 , 但是比水货贵80%
不怕用手机翻译其实可以考虑水货