[问题] 电塔吉锅是否适合做真的塔吉锅料理

楼主: hermitwhite (不存在的骑士)   2022-03-30 07:53:19
现在住的房子变危楼了,要搬到套房去,因为想避免油烟的关系打算以后就以塔吉锅
料理为主。想说直接买电塔吉锅可能比较方便,但因为塔吉锅的特点是水蒸气在升上
屋顶的过程中会冷凝,而现在最容易买到的电塔吉锅是Twinbird,锅盖是硅胶的,可
能导热效果比较差。想请问实际使用过Twinbird或其他硅胶盖塔吉锅的板友:硅胶锅
盖是否会明显影响塔吉锅做传统塔吉锅料理的效果?
目前我查网拍看到的电塔吉锅之中:Twinbird的应该最多人用;歌林塔吉锅是玻璃锅
盖,好像不错还能看到食材状态变化,但容量只有0.5L有点勉强。
作者: wseedw (无法反转的理由)   2022-03-30 10:58:00
锅盖透明没差,都是水蒸汽也看不到内容物
楼主: hermitwhite (不存在的骑士)   2022-03-30 13:18:00
想到另一个解决方案是买一般电子锅换塔吉锅盖上去,
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2022-03-31 14:06:00
几年前买过Twinbird的塔吉锅 但没当作塔吉锅使用 我家是当作电磁炉锅使用 算满方便的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com