在家轻松做凤梨苦瓜鸡汤
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【备料】
1. 鸡肉 500 g
2. 青葱 1 根
3. 凤梨 1/3 颗
4. 苦瓜 1 条
5. 姜片15 g
6. 米酒 50 ml
7. 盐 Salt 适量
【烹饪方法】
一、将苦瓜剖半，挖出籽和内膜
https://i.imgur.com/1FPx9y5.png
二、苦瓜切片一公分厚
https://i.imgur.com/r5L67jA.png
三、烫苦瓜
https://i.imgur.com/YKSJr9H.png
四、泡进冷水、可保持苦瓜脆口
https://i.imgur.com/fE0BRwU.png
五、将苦瓜、米酒都放入锅中，中小火炖 20 分钟
https://i.imgur.com/OwIn8oX.png
六、起锅前用盐调味
七、完成
https://i.imgur.com/g4mVnnp.png
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煮出来后真的有妈妈的味道
喝起来真的是清爽又温暖
在这个温温热热的天气品尝到那么美味的料理
真的很适合～