在家轻松做凤梨苦瓜鸡汤
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【备料】
1. 鸡肉 500 g
2. 青葱 1 根
3. 凤梨 1/3 颗
4. 苦瓜 1 条
5. 姜片15 g
6. 米酒 50 ml
7. 盐 Salt 适量
【烹饪方法】
一、将苦瓜剖半，挖出籽和内膜
https://i.imgur.com/1FPx9y5.png
二、苦瓜切片一公分厚
https://i.imgur.com/r5L67jA.png
三、烫苦瓜
https://i.imgur.com/YKSJr9H.png
四、泡进冷水、可保持苦瓜脆口
https://i.imgur.com/fE0BRwU.png
五、将苦瓜、米酒都放入锅中，中小火炖 20 分钟
https://i.imgur.com/OwIn8oX.png
六、起锅前用盐调味
七、完成
https://i.imgur.com/g4mVnnp.png
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煮出来后真的有妈妈的味道
喝起来真的是清爽又温暖
在这个温温热热的天气品尝到那么美味的料理
真的很适合～
作者:
imsulabe (YELLOW)
2022-03-30 07:05:00都要炖煮了，苦瓜泡冷水会有用吗？还有步骤里的凤梨失踪了…
我以为要放阴凤梨，不过我不爱阴凤梨甜甜咸咸的味道，不知道不放会不会比较清爽好喝
作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-03-30 12:12:00
应该加荫凤梨+1不加荫凤梨就是苦瓜鸡汤啊
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2022-03-30 16:08:00苦瓜鸡汤的苦瓜应该是脆的吗(惊)
作者:
qtduck ( )
2022-03-31 08:28:00原来是一碗没有凤梨的凤梨苦瓜鸡汤，苦瓜先煮又是什么概念
作者:
kons (kons)
2022-03-31 17:31:00楼上嘘的原因是？
楼上，因为她重点都略过不写（何时放鸡肉及凤梨？）感觉就是要宣传影片，您可以a她之前文章就知道了