如果家里有泡菜的话
先把肉片丢到锅里炒到焦黄，在把泡菜丢进去炒
起锅前如果有豆芽菜也能丢进去增加口感
调味的部分可以加少许酱油淋锅边
这样一盘有肉有菜就能配两碗饭了
※ 引述《hiimjack (阿肥)》之铭言：
: 饿死抬头
: 阿肥前几天买了一包好便宜的冷冻猪梅花肉
: 看起来和火锅店的肉卷有87%像
: 以前这种肉卷在家里都是川烫后放进火锅
: 好吃是好吃 问题就是吃起来很柴
: 目前只知道退冰的话放在冷藏库会比较好
: 想请问有没有让冷冻猪肉卷吃起来比较嫩的方法？
: 谢谢