各位厨神好
半年前在Hola买了耐操好用的不锈钢雪平锅后，发现没盖子真的不好用
又去宜得利买了可以站着的锅盖
结果没用多久发现锅盖的螺丝竟然都开始生锈…
想问有没有比较推荐的18cm锅能用的锅盖呢QQ
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2022-03-02 19:51:00磨后用不久就钝 可能是刀本身钢材较软 切没几次就卷了换把钢材较好的刀试试20元一把和200元一把的水果刀绝对差很多
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-03-02 20:34:00
那支应该不是双人牌吧 而且连刀面都没打logo
作者:
coppi (JOSIPA LISAC When a man)
2022-03-02 22:44:00你那个应该不是双人的刀...还有就是换一把用料稍微好一点的刀比较实用...
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2022-03-02 22:44:00到螺丝行请老板找牙一样的白铁螺丝来换就能继续用了
作者:
neak (neak)
2022-03-03 04:55:00如果不想磨刀，平常不会剁骨头之类的，我建议买日本京瓷陶瓷刀，很方便免保养，就用的时候小心点因为比较脆，不要切冰冻的肉
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2022-03-03 08:21:00换电锅用的铝制螺丝
作者:
loser1 (拍嘎爪得白酱)
2022-03-03 11:07:00之前跑刀具行，老板说，一把刀五十块。我只是想自己磨才没给他。
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-03-03 17:28:00省事的话用便宜简易的磨刀器就好了 每次用之前刷个2下你有需要很利才去找这种手动的磨刀器不然平常用只是要不钝 稍微修一修刀锋就可以了刀本来就是消耗品啦 多试就知道怎么用比较好生锈就拿去泡白醋OR小苏打+水 泡个半天再刷就很好刷了
作者:
godswd (正港业徒灵)
2022-03-03 18:36:00傻瓜磨刀器 甚至盘子底用用就好，等你想换钢材好的刀子才去考虑怎么磨刀保养的问题 不然久了也是懒 白花钱而已
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2022-03-03 18:46:00不要拿去切骨头那种硬的东西 刀刃没那么快钝
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lifeful (来福佛)
2022-03-03 19:16:00五金行50元的厨刀其实堪用 是便宜的水果刀通常比较软
随便拉 都好用顺手最重要只是烂刀要常磨螺丝换掉就好 找个防锈的 不锈钢就行了
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jfw616 (jj)
2022-03-03 21:43:00磨刀器买懒人的拉几下就利了
作者:
rinkai (玉串)
2022-03-03 22:27:00普通的刀用简单的就可以
作者:
coppi (JOSIPA LISAC When a man)
2022-03-03 22:56:00空间不大你就找一般17-18公分的三德刀就好了 国产品牌 臻一把大概一千初 便宜好用好磨利，当然要跟几千元的比是比不过啦，但是一般人煮菜用绰绰有余，再加一颗King 磨刀石 1000#就可以达到普通人的 “哇 好利”的程度了
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2022-03-04 00:12:00刀子去五金百货买一只不到100的厨刀就很好用了他连锅具都不齐全叫他买上千的臻？磨刀石也在五金百货买一块，双面的大概100出初盖子生锈那没办法，下次去宜得利买整面玻璃的那种
作者:
coppi (JOSIPA LISAC When a man)
2022-03-04 01:35:00不到一百的 额 省下来买两杯饮料好了 不要浪费
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jfw616 (jj)
2022-03-04 10:01:00生锈确实无解
作者: l23456789O (优良碱民) 2022-03-04 11:10:00
要锋利耐切就要挑材质 先找日本钢德国钢 再依口袋深度再细挑 都远比那种只看得出是不锈钢的不知名刀材强
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sdiaa (桂纶镁)
2022-03-04 12:19:00要便宜去网拍找台中建成 300元可以买到VG10小厨刀
不到一百的只是长的像刀的铁块吧跟原po拿的应该差不了多少那种100块不到的磨刀石应该也蛮粗的就是把铁块磨成铁尺而已
作者:
neak (neak)
2022-03-05 03:52:00锅盖生锈就换一个，去五金行按照锅直径找一个新的全玻璃就好懒人真的就买陶瓷刀就好，你陶瓷用久了习惯这个锋利，以后认真煮饭就会觉得想买一个可以剁的，到时候才会想学磨刀