各位厨神好
半年前在Hola买了耐操好用的不锈钢雪平锅后，发现没盖子真的不好用
又去宜得利买了可以站着的锅盖
结果没用多久发现锅盖的螺丝竟然都开始生锈…
想问有没有比较推荐的18cm锅能用的锅盖呢QQ

磨后用不久就钝 可能是刀本身钢材较软 切没几次就卷了换把钢材较好的刀试试20元一把和200元一把的水果刀绝对差很多

那支应该不是双人牌吧 而且连刀面都没打logo

你那个应该不是双人的刀...还有就是换一把用料稍微好一点的刀比较实用...

到螺丝行请老板找牙一样的白铁螺丝来换就能继续用了

如果不想磨刀，平常不会剁骨头之类的，我建议买日本京瓷陶瓷刀，很方便免保养，就用的时候小心点因为比较脆，不要切冰冻的肉

磨刀棒就好 每次要用之前滑个几下

换电锅用的铝制螺丝

之前跑刀具行，老板说，一把刀五十块。我只是想自己磨才没给他。

刀柄比刀面还长 看起来就不好用耶

省事的话用便宜简易的磨刀器就好了 每次用之前刷个2下你有需要很利才去找这种手动的磨刀器不然平常用只是要不钝 稍微修一修刀锋就可以了刀本来就是消耗品啦 多试就知道怎么用比较好生锈就拿去泡白醋OR小苏打+水 泡个半天再刷就很好刷了

傻瓜磨刀器 甚至盘子底用用就好，等你想换钢材好的刀子才去考虑怎么磨刀保养的问题 不然久了也是懒 白花钱而已

不要拿去切骨头那种硬的东西 刀刃没那么快钝

五金行50元的厨刀其实堪用 是便宜的水果刀通常比较软

随便拉 都好用顺手最重要只是烂刀要常磨螺丝换掉就好 找个防锈的 不锈钢就行了

磨刀器买懒人的拉几下就利了

普通的刀用简单的就可以

空间不大你就找一般17-18公分的三德刀就好了 国产品牌 臻一把大概一千初 便宜好用好磨利，当然要跟几千元的比是比不过啦，但是一般人煮菜用绰绰有余，再加一颗King 磨刀石 1000#就可以达到普通人的 “哇 好利”的程度了

刀子去五金百货买一只不到100的厨刀就很好用了他连锅具都不齐全叫他买上千的臻？磨刀石也在五金百货买一块，双面的大概100出初盖子生锈那没办法，下次去宜得利买整面玻璃的那种

不到一百的 额 省下来买两杯饮料好了 不要浪费

生锈确实无解

要锋利耐切就要挑材质 先找日本钢德国钢 再依口袋深度再细挑 都远比那种只看得出是不锈钢的不知名刀材强

要便宜去网拍找台中建成 300元可以买到VG10小厨刀

可以花100买一支番茄刀

锅盖生锈就换一个，去五金行按照锅直径找一个新的全玻璃就好懒人真的就买陶瓷刀就好，你陶瓷用久了习惯这个锋利，以后认真煮饭就会觉得想买一个可以剁的，到时候才会想学磨刀