楼主:
SophiaH (Sophia)
2022-02-13 12:14:52刚买菜回来,
发现家人丢弃所有的芹菜叶, 只留梗
生菜叶味明明还挺浓重清香的,
捡回来看能做些什么料理 ?
听说入菜很苦
目前想到煮贡丸汤
想请教看看有没别的菜色 ?
作者: fortrees (九黎鲧) 2022-02-13 12:31:00
都煎蛋
作者:
YCL13 (静默)
2022-02-13 12:33:00通常是用在煎蛋或蔬菜天妇罗
作者:
OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)
2022-02-13 12:59:00披萨
作者: cssl (寂寞让你更快乐) 2022-02-13 13:35:00
芹菜叶切碎冷冻 煎蛋或撒在汤里提味
楼主:
SophiaH (Sophia)
2022-02-13 13:50:00做披萨没大烤箱、天妇罗较耗油, 我家没法做, 会试试看切碎后煎蛋, 谢谢建议喔
作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-02-13 13:55:00
嫩芹菜叶+切碎红萝卜的厚烘蛋或蛋饼 神好吃
作者: kuk9527 2022-02-13 14:49:00
烫过挤干打青酱搭海鲜，舒服～
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-02-13 15:06:00没有到很苦（跟苦瓜比XD），我觉得比较接近涩吃习惯其实也还好...
作者:
wei76119 (Sydoera)
2022-02-13 16:02:00拌面糊煎饼，像葱油饼那样
楼主:
SophiaH (Sophia)
2022-02-13 16:34:00我也觉得若生菜叶味道不错, 入菜应该不致于有多苦。
作者:
ace9999 (王牌)
2022-02-13 16:45:00芹菜叶比茎营养，煮芹菜汤一起把叶子放下去煮。
作者:
BNYMellon (BNYMellon)
2022-02-13 17:49:00芹菜整株剁碎，大火熬到软烂，就没有呛人的味道，煮粥或煮汤非常好吃
作者:
ingss (萧萧)
2022-02-13 22:45:00叶子带涩味，不介意的话可以吃。可以用盐稍微醃一下去涩水然后凉拌
作者:
sacist (sacist)
2022-02-13 23:55:00我除了煮汤会放以外，还会拿来一起炒腊肉或咸猪肉吃，蛮爽口的。
作者:
ccnancy (茶茶茶)
2022-02-14 12:54:00切碎煎蛋超好吃
作者: yy1k2g (不要勉强) 2022-02-14 15:15:00
芹菜农药很多，要洗干净
作者:
ColiColi (☠Busy Life☠)
2022-02-14 17:30:00我上次是弄成煎蛋 很好吃 不苦
作者:
emi747 2022-02-14 21:14:00可以煎蛋试试
作者:
Catffe (小夏)
2022-02-14 21:41:00大推芹菜叶煎饼，加面粉水煎起来超赞
作者:
jejeje (Android 7.0)
2022-02-14 22:29:00炒蛋 好吃
今天刚吃，平常会炒蛋,风味很像九层塔蛋，今天煮芹菜叶蛋花汤也不错
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2022-02-15 00:52:00我都剁一剁包肉丸子
作者:
Miahh (忙)
2022-02-15 14:07:00芹菜农药会很多喔？不是味道很重吗？
作者:
ironman (摩托车‧我‧旅程)
2022-02-15 15:39:00我妈都裹面糊再炸的酥酥的
作者:
sociwrk (sociwrk)
2022-02-15 23:56:00叶还可以入口，就是有一种芹味。
作者: juyac11 (砂山) 2022-02-16 12:18:00
偶尔，不好吃的缘故做尖兵的时候
芹菜老叶拔掉，一起丢下去炒，或是另外煎蛋吃都好吃！
作者:
HIVE (summer)
2022-02-16 17:13:00切碎做成煎饼蛮好吃的
作者:
lip709 (哇喜ㄟ剖ψ(‵▽′)ψ)
2022-02-17 18:59:00煎面粉煎饼