完整影片
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以下是 48 个章鱼虾仁烧的份量
【备料】
熟章鱼:97g
熟虾仁:114g
熟玉米粒:95g
胡萝卜丁:30g
高丽菜丁:220g
【面糊】
低筋面粉:300g
全蛋:2颗
鲜奶:50cc
冷开水:700cc
~步骤~
搅拌面糊到完全没有颗粒
https://i.imgur.com/Vpw9SKh.png
盘内导入橄榄油
https://i.imgur.com/dKVjJWD.png
倒入面糊约七分满
https://i.imgur.com/mInnppQ.png
放入熟章鱼和虾仁、高丽菜、玉米粒
https://i.imgur.com/K5m6Xj8.png
面糊略显凝固就可以开始翻面
https://i.imgur.com/nvbpnK0.png
就可以取出装盘,放入酱油膏、桂冠沙拉和柴鱼片啦~
https://i.imgur.com/CmR4v90.png
大功告成!
疫情期间,不能去大阪心斋桥吃
只好自己学着做,解解腻了~~~