在东南亚食品店里看到地上这堆食材，问了一下老板娘这是什么，我忘记名称顺便问她
这怎么煮..她说她也没煮过，请问有人有料理过吗?
https://i.imgur.com/ALBfE1E.jpg
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2021-09-17 14:15:00我有看过越南人加一堆香料做成凉拌 但详细做法不知道
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-09-17 14:22:00脆脆的茄子
作者:
jjer (CCC~)
2021-09-17 17:01:00煮泰国红咖哩绿咖哩的茄子
作者:
tomtooy (tomtooy)
2021-09-17 18:10:00就是茄子，但煮法跟味道跟台湾常见的不一样，常见是跟咖哩一起煮或吃凉拌，也有看过拿去炒的食谱，口感偏脆硬
作者:
ETFx2 (2倍权值)
2021-09-17 21:36:00原来有这种茄子 而且是脆的，想问一下这个会有很浓的茄子味吗？
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2021-09-18 20:53:00我还以为是未成熟的山竹
作者:
ph777 (没有真相没有原谅)
2021-09-18 21:19:00可爱的茄子
作者:
cxcxcx (你懂我吗)
2021-09-19 14:27:00没看过，长得好可爱
作者: chenyei (documentarian) 2021-09-21 03:31:00
泰国人会生吃，或煮绿咖哩