大家好
分享一下可能看起来难，实际并不难
而且吃的人一定会感觉很贴心的料理
鲈鱼豆腐汤，有去骨流程
影片分享连结如下
https://youtu.be/cmNIKbZDbqQ
主要食材只有五样
洋葱
姜
青葱
豆腐
鲈鱼(全联货)

请问全联鲈鱼会有腥味吗？之前看到想买，但又怕有味道

鱼肉其实有用米酒浸过，吃起来是OK，一尾大概85上下

看后面的相片 我以为是味增汤用洋葱提味 再跟鲈鱼一起煮这样也可以吗? 因为所有食材我冰箱全都有 鲈鱼片都不知道放几个月了.. 应该己经洗很干净了 用米酒泡一下应该就不腥了 我猜...谢谢海豚哥 教学影片拍的真好 有字幕 镜头又好有质感