首次发文,如果有违反版规或是叙述不清请在告知
目前都是煮糙米+白米或黑米+白米
比例1:3
糙米黑米都泡水至少半天后跟白米用饭锅煮
水量会多放一杯水,但煮出来还是都很干(不知道是不是没煮熟?还没试过用电锅)
干的程度如果当天吃觉得还可以
但会带便当,隔天加热就会真的干到不行
想请问是原本糙米跟黑米煮起来就是比较干硬吗?(但在外面吃紫米饭好像不会那么干…
)
(另外,便当在公司加热方式是微波,在家是电锅蒸)
因为每天都会开伙带便当,爬文看到一次煮很多可以分装冷冻,请问混米也能冷冻保存吗
?
带便当的饭我会用小容量玻璃保鲜盒装(菜饭分开),这样米饭如果从冷冻装到保鲜盒带
到公司冰箱,渐渐回温情况下是可以的吗?会不会坏呢?