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最近用IKEA瓷烤盘来烤小餐包，发现很好用，
一次烤4个，天天变换不同口味的餐包，对于小家庭来说很方便，
适合做小份量的餐包、焗烤面等。小份量的面团，不须搅拌机和面包机，
直接手揉很能轻松完成，分享这个小餐包食谱给大家动手试试看!
[食材]
份量:4个
高筋面粉 125g
白砂糖 15g
盐 0.5茶匙
葵花油 2/3大匙
水 75ml
速发酵母粉 2g
常温奶油(刷烤盘) 酌量
鸡蛋 1/2个
白芝麻 酌量
IKEA瓷烤盘 1个
烤温
190度/ 12~15分钟
[做法]
1.将水、酵母粉搅拌均匀，静置10分钟。
2.将面粉、砂糖、盐、葵花油、酵母粉水搅拌均匀后，用手揉10分钟。
3.将面团盖上布，发酵40分钟。
4.将烤盘刷上奶油备用。
5.将面团切分成4等分，揉圆放入烤盘中，发酵50分钟。
6.预热烤箱190度(约10分钟)。
7.刷上蛋液。
8.撒上白芝麻。
9.放入烤箱用190度烤12~15分钟。