虽然距离发文已有一段时间
但还是想分享使用心得
入手美膳雅蒸鲜锅已经有一年多的时间
个人觉得很好用
特别是在蒸东西的表现上出乎意料的优秀
先说明我大部分是用来蒸海鲜蔬菜和包子馒头类的餐点，其他需要炖煮的餐点有金小万可
以帮忙。
首先觉得好用的地方是可以设定蒸的时间。设定好了以后，就可以忙其他事情了。免去电
锅要凭感觉倒水的问题。此外，蒸好之后就断电了，免去电锅蒸海鲜因为保温保到老掉干
掉的问题。
另外，因为蒸锅是长型锅身，如果鱼比较长一点或大条一点，不用将鱼分段切开，可以整
条进锅。一条美美完整的鱼上桌爽度加分。
在蒸的时候，因为全透明锅身，所以可以在不开盖的情况下稍微观察锅内食材情形。有版
友说水蒸气会布满锅子，所以一样看不到内部情况。就这点而言，我觉得还好，因为吸附
在锅身上的水蒸气达到一定重量后，就会滑落变底部积水，玻璃就清了，然后就可以看到
锅内情况了。
还有，蒸蔬菜超级优秀。蒸煮时间正确的话，蒸出来的成果接近清烫的蔬菜，甚至可能更
好吃。自从买这台，我就很少开瓦斯炉煮水烫青菜了。
但它也有恼人的地方就是了。例如：蒸鲜锅超级会积水，很不适合热饭菜；就这点而言，
电锅表现比较好。
另外，蒸鲜锅锅身长却不够高，导致有些碗公进不去，这点的话，电锅比较能放碗公。一
次要出两道菜时，乔碗盘摆放很辛苦，盘子太大的话，就摆不下其他碗盘了。
还有，蒸鲜锅的炖煮功能弱到爆，已达可忽略的程度。这点而言，虽然我对电锅的炖煮功
能不慎满意，但至少能炖煮出尚可的食物。
幸好，不能用蒸鲜锅的菜色在改用金小万后就完美解决了。除此之外，单纯就蒸的效能而
言，蒸鲜锅跟电锅比应该不相上下。
对于像我家这种重度嗜食蒸鱼蒸海鲜，并且极度要求不能蒸过头的人而言，应该会觉得蒸
鲜锅非常好用。总之，我已经回不去电锅了……。
但是，若在只能选择有限厨房用品的情形下，我想电锅还是一个不可或缺的角色吧。
谢谢收看，祝大家都能找到心目中完美的厨房家电。