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[问题] 蛤蜊汤太辣,还有救吗？

楼主: HIVE (summer)   2021-07-05 20:48:05
刚晚餐煮的汤,没有姜可去腥,就用蒜和辣椒代替,虽然有去籽了,但不晓得是不是用到朝天
椒,还是籽没去干净,结果成品好辣TT都喝不到鲜甜味,只有辣味QQ
想到的补救方法:
1.加更多的盐或糖,两者去中和辣味?
2.明天拿来做蛤蜊蒸蛋,可能可以稀释?
3.直接倒掉最快?
求其他的解救方法
感谢
作者: legofun0914 (chi)   2021-07-05 20:49:00
来拿蛤蜊清炒意大利面～～
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2021-07-05 20:55:00
我觉得蒸蛋会连蛋都浪费掉..我会把蛤蜊吃掉汤倒掉
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2021-07-05 21:15:00
削些白萝菠不知道有没有效果...
作者: medama ( )   2021-07-05 21:21:00
喝不下就倒掉吧
作者: a1121210 (蔗虾饺)   2021-07-05 21:22:00
辣椒@@3号一票
作者: chuby81229   2021-07-05 21:33:00
捏著鼻子喝吧……
作者: isco (踏着月光回家)   2021-07-05 22:02:00
做成泰式料理吧
作者: keizeo (小擦擦)   2021-07-05 22:09:00
1千万不要 不如整锅倒掉 做蒸蛋应该还是会辣唷
作者: qaz90427 (回收业者永远不败)   2021-07-05 22:31:00
只有我喝辣椒汤吗? 胡辣汤?
作者: oINFINITEo (寻寻觅觅)   2021-07-05 22:33:00
做本来就可以是辣的其他料理，例如咖哩
作者: nekobaby (妮可)   2021-07-05 22:35:00
做韩式鱼板汤? 之前买附的调味粉包是辣的
作者: mepe1018 (mepe1018)   2021-07-05 22:38:00
汤倒掉 用开水冲一冲 蛤蜊还能吃
作者: Adven (电风扇)   2021-07-05 22:50:00
难以想像有多辣
作者: telomerasea (端粒酶阿法)   2021-07-05 23:10:00
加柠檬.虾.菇类.香料,改造成泰式冬荫功如何？
作者: patrickleeee (派脆)   2021-07-05 23:18:00
吃料 汤就倒掉
作者: ja881213 (Theodore039)   2021-07-05 23:51:00
当咖哩的高汤或许也能考虑
作者: borneol (BORNEOL)   2021-07-05 23:59:00
第一次听过放辣椒的，海鲜隔餐还是丢了吧
作者: len53 (Life's a bitch)   2021-07-06 00:15:00
汤煮少一点 作咖哩吧
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-07-06 00:40:00
料捞起来 剩下的汤当辣味高汤 做咖哩或汤面类稀释用 可以分装放冷冻 之后用
作者: jamteam (生而为人)   2021-07-06 02:53:00
加牛奶奶油做海鲜浓汤？
作者: orangeccc (喵喵)   2021-07-06 03:22:00
加味噌煮成汤面
作者: cynthia12708 (早而)   2021-07-06 16:37:00
做成奶油浓汤？加奶类不知道会不会好一点…
作者: a27647535 (叫我干嘛？)   2021-07-06 17:08:00
加奶类无误
作者: onetear (宅出三个女儿来...)   2021-07-06 18:44:00
当高汤用啊 泡菜锅也可
作者: peacesignv (小声音)   2021-07-06 19:45:00
汤倒掉 炒酱油蠔油九层塔 下饭xD
作者: nausea (nausea)   2021-07-07 18:16:00
高汤+1 煮火锅、汤面 料加一加 辣度就会降低
作者: tact (退一步就是追)   2021-07-07 20:51:00
基本煮食概念都没有还是不要浪费食材吧
作者: dcggj2394 (阿阿阿掉了)   2021-07-07 21:39:00
蛤蜊汤加辣椒是什么鬼…
作者: withwith (XDD)   2021-07-08 18:25:00
辣椒可以去腥吗！？
作者: Gloyia (時間如水銀落地)   2021-07-08 18:33:00
泰式海鲜料理
作者: mury1414 (mury)   2021-07-08 23:58:00
做成别种汤吧
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