5/11酿的梅酒 现在一个多月了
试了许多不同基酒
这两瓶有比较明显的悬浮物
芋烧酎(甲乙类混合) 酒精度二十出头
杂质较多的黑糖+冰糖
https://i.imgur.com/X7iL0sR.jpg
https://i.imgur.com/1qTPHeK.jpg
https://i.imgur.com/fGJFfO9.jpg
便宜日本威士忌+冰糖
https://i.imgur.com/DaD4hFZ.jpg
(黑黑的 有比较大坨丝状悬浮)
都是黄梅 比较熟一点
有戳洞 烂掉的部分有挖掉
不知道是不是从那些挖掉的口漏出来的果肉成分?
我有喝烧酎那只 觉得有一点点熟的或发酵味
有没有怪我好像说不出来...
请问其他有经验的版友知道这样的状况吗?
我有估狗但好像没有很多篇讨论
有些说坏掉有些说不是
也没有长得像这样的悬浮物
麻烦大家了!谢谢