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跟大家分享一下,防疫在家,非常简单的料理。
料理名称:盐烤大虾
材料:大草虾、盐巴
之前去宜兰玩,认识了宜兰大溪渔港在地的渔夫,
他们贩售的现捞海鲜,非常新鲜划算,
而且可以冷冻宅配,还会帮你把内脏处理干净,
非常推荐!
趁著防疫在家,跟他们买了八只大草虾,
每只草虾的长度,都跟我的下臂一样长,真的很惊人!
收到草虾后,马上退冰,铺上烘焙纸或铝箔纸,撒上些许海盐,
烤箱预热180度C 10分钟,之后将草虾放进去烤15分钟,
鲜甜饱满的盐烤大虾就出炉了!
简单的料理分享给大家。