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[问题] staub双耳煎锅圆or椭圆

楼主: crysugar (母女二人的幸福日子)   2021-06-15 21:49:40
最近想购入一个staub 的双耳煎锅
在椭圆和圆形间犹豫
主要就是拿来煎东西 不会用来烘培
如果以实用性来说有差别吗？
先谢谢大家了！
作者: lifeful (来福佛)   2021-06-16 11:42:00
瓦斯炉用的话圆形应该会比较合 受热均匀而且看椭圆形的开口较窄 翻炒上可能会不太顺手我是看照片猜的 不一定准
作者: NekoAnd (猫与)   2021-06-16 13:54:00
整条鱼的话椭圆会蛮搭的
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-06-19 22:34:00
圆的，好洗，好收，比较广口
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