我每次都用味素
发现对精神不太好
请问厨艺高手们
如何将普通味精汤面升级?
最好还能便宜实惠
穷人都吃得起
买高汤罐或鸡汤块吧 应该也不贵 或加柴鱼片20我会建议不如吃2颗蛋和半把菜
作者:
wenshin (wenshin)
2021-06-15 21:26:00柴鱼片，味琳
作者:
pogn (我住的星球没有光)
2021-06-15 21:31:00海带芽，或是熬一锅蔬菜汤分装用
作者:
Ikvena (灼灼其华)
2021-06-15 21:38:00味噌丢下去或是韩式大酱or辣酱
作者: l23456789O (优良碱民) 2021-06-15 22:02:00
买包贡丸分次使用 切片味道比较会出来 先炒过更香
作者:
aseaeel (Break me)
2021-06-15 22:07:00买一颗洋葱切丝 把他炒到变1/4左右的大小 再加水变成汤头
作者: meowmimeow (meowmeow) 2021-06-15 22:32:00
番茄鲭鱼罐头超赞！
作者:
PPPGGG (凸( ﾟ∀ﾟ)凸)
2021-06-15 22:36:00海带芽
作者:
MIMIQ (你有好多张脸, 我看不清)
2021-06-15 22:49:00榨菜肉丝放下去，汤头就丰富了
作者: nonocindy (opppoo) 2021-06-15 23:12:00
胡椒粉辣椒粉酱油
作者:
joyca (joyca)
2021-06-15 23:38:00味噌海带芽豆腐高丽菜洋葱菇类鱼罐头
作者:
ibaby (消失)
2021-06-15 23:53:00加蛋加起司加火锅饺
有压力锅的建议弄锅大骨汤，光加盐就很好喝了！还能季节性的搭配白萝卜或玉米
继续加味精然后盐少一点然后再加一点沙茶酱明明有人类的智慧可以用却故意那么搞刚不知道做啥
作者:
kohosi (丸子妹)
2021-06-16 00:46:00我都用味增
作者: hotaka (离...) 2021-06-16 01:40:00
Costco的鲣鱼高汤包，1包15-16元，1人份汤面大概用1/4包就很够了
你可以去菜市场买贡丸 都有附汤的 贡丸跟汤分装冷冻
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-06-16 02:34:00三色豆、芋头、香菜、茄子、芹菜、素肚
作者: blackvswhite (阿沧) 2021-06-16 03:39:00
葱蒜爆香水加下去基本香味就有了
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2021-06-16 05:15:00
如果要便宜又不要味精/味素，就把蔬菜不要的部分(梗/皮)洗净和鸡骨架(超市一副40元)拿去熬一锅汤底，再冷冻分装。另外干货香菇/虾米也可以增添鲜味。汤面的料先用葱姜蒜爆香炒过加做好的汤底，就很好吃了
作者:
tot9221 (江城子)
2021-06-16 10:33:0020元干脆吃干拌面，汤不用人工调料成本颇高
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2021-06-16 10:45:00香菇、肉丝、油葱
作者: quickly 2021-06-16 11:27:00
蛤蜊
作者:
ctmt (CM)
2021-06-16 11:48:00麻辣锅底酱/冬阴功汤块/韩国泡菜/肉燥/煎蛋皮切成蛋丝
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2021-06-16 12:58:00鲣鱼露 鲜美露
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2021-06-16 14:08:00你需要一罐辣椒酱
作者:
coolrao (努力上进)
2021-06-16 20:56:00炒洋葱红萝卜加排骨作汤底。
番茄鱼罐头下去再加点当季青菜，不然简单的带油猪肉或带皮鸡肉先煮汤加豆腐鸡蛋青菜香菇就有鲜味也不太需要味精