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cookclub
[食材] 鱼干用法询问
楼主:
niggard
2021-05-23 22:46:36
各位小当家们晚安,
这几天宅在家顺便清库存,
发现一包鱼干
因为有点大只,好像也无法直接炒
请问这么可以做什么用途呢?
谢谢
https://i.imgur.com/0I9N11p.jpg
https://i.imgur.com/4YRmD9n.jpg
作者:
loveblud
(小妞)
2021-05-23 22:54:00
看起来像煮汤用的
作者:
l9217
(晴)
2021-05-23 22:54:00
奶奶之前会把这种大鱼干泡水泡软后,拿姜丝干煸
作者:
isco
(踏着月光回家)
2021-05-23 23:00:00
1.煮汤,2.烤一烤后配茶或下酒吃掉
作者:
Kayusumi
(Left)
2021-05-23 23:46:00
煮干拉面好吃
作者:
dt0312
(在蔚蓝之中翱翔)
2021-05-24 01:41:00
https://youtu.be/ggofyBZwElA?t=197
熬汤用~
作者:
darkelecy
(乖)
2021-05-24 02:49:00
洗净泡米酒10分加水煮滚 当蔬菜/海鲜/味增汤底
作者: rttlac
2021-05-24 04:35:00
我直接拿来啃欸
作者:
webster1112
(webster)
2021-05-24 08:03:00
辣椒/热油炸香 配小酒
作者:
kanbruce
(布鲁斯)
2021-05-24 09:27:00
可以煮韩式海带汤
作者:
liskenny
(Why so serious?)
2021-05-24 10:50:00
用油小火泡炸,等到没泡泡后沥油再回锅,加盐加糖
作者: chenyei (documentarian)
2021-05-24 14:25:00
加酱油糖酒,做甘露煮
作者:
jellicolin
(绿豆椪)
2021-05-24 21:05:00
这个做日式高汤用的,你可以跟鸡高汤一起煮关东煮但其实煮排骨汤加、炖肉时放也都是可以的
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