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cookclub
[问题] 请问这种盐海带芽该怎么使用
楼主:
springsteen
(i'd come for you)
2021-05-21 15:55:00
https://i.imgur.com/yk9cpbx.jpg
https://i.imgur.com/RNlqL2T.jpg
收到一包盐昆布
想请教
使用前要先把盐巴冲掉?
或也可以直接用?
看图片是写可以用于
生吃 沙拉 煮汤 醃渍物
想问是跟泡开的海带芽一样入菜
会有类似的效果?
不好意思没用过类似的食材
先谢过各位版友QQ
作者:
dark0101101
(月森)
2021-05-21 16:47:00
之前在日本太太yuotube看过,用来醃凉拌的东西之前看到的好像是用盐昆布醃小番茄
作者:
dt0312
(在蔚蓝之中翱翔)
2021-05-21 17:00:00
他背面使用说明写要先用水把盐洗掉但不要泡水太久免得没有口感 洗好切块就能吃看来你就边洗边试吃看看 味道可以就把水沥干拿来用吧一楼大大说的应该是切丝的盐昆布吧~那个很方便XD
作者:
inggla
(大咪)
2021-05-21 17:08:00
要先把盐洗掉,泡水2~3分钟
作者:
aseaeel
(Break me)
2021-05-21 17:28:00
这个是不是可以拿来炒乌龙~~
作者:
ccaaccaa
( )
2021-05-21 20:48:00
我是煮粥煮汤都给他丢进去XD
作者:
valgia
(Gia)
2021-05-21 21:19:00
以前无聊买来玩过,后来觉得煮汤底不错,但那时候包装上写昆布上面那些白白的不用洗掉耶....
作者:
dt0312
(在蔚蓝之中翱翔)
2021-05-21 22:26:00
楼上说的是昆布 跟这篇的不是同一种东西喇
作者:
inggla
(大咪)
2021-05-21 23:12:00
楼上V大,わかめ是海带,跟昆布不一样...わかめ海带芽
作者:
jhopo
(三花猫)
2021-05-22 02:05:00
如果是小小条那种昆布盐 吃火锅涮肉片搭配一起吃 好吃~~
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩)
2021-05-22 03:17:00
塩蔵わかめ是用盐巴保存生海带芽的一种方法(另一种是常见的干燥脱水),吃起来会比干燥的更新鲜的感觉。脱盐的方法浸在水里用手搅动洗去盐份再泡水3-5分钟让它吸水回复即可
作者:
cmonstarling
(starling)
2021-05-22 03:30:00
youtube频道批批在日本有拌牛蕃茄
作者:
t11223342002
(路菜)
2021-05-22 04:32:00
我家的是切丝的,做毛豆盐昆布炊饭很好吃但我这包装名称是昆布,跟你的不一样呢
https://i.imgur.com/XNVj00S.jpg
我觉得你那应该就是用盐醃过的海带芽,像上面建议的用水冲一下把表面盐洗掉就可以料理了
作者:
Vladivostok
(海参崴)
2021-05-22 09:33:00
W面不是有说明,拿手机照一下就知道了吧泡水2-3分,有点回软就可以用了,注意不要泡太软
作者:
ronale
(挑战是无限 人生是永远)
2021-05-22 09:34:00
原po 袋子上面有写使用方法啊……应该就是楼上说的这是盐海带芽 不是昆布
作者:
near4234
(┌(┌ ^ o^ )┐)
2021-05-22 13:12:00
t大的那种切丝的才是塩昆布,当佐料直接拌东西就很好吃(日本居酒屋小菜很常上生高丽菜拌这个);原po的是海带芽
作者:
abluelos
(abluelos)
2021-05-25 01:24:00
煮汤当盐巴用。
作者:
doggydoggy
(摇尾巴)
2021-05-27 00:07:00
放在牛排上吃超好吃~~
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