厨房一直是我在家中最享受角落，
新家正要开始规划，关于厨房规划的问题，
想请教下版友们的经验和建议
使用频率：
早餐一周5~6次，中餐周末1次，晚餐每周4~5次
使用习惯：
早餐~馒头/面包+蛋+水果+咖啡
晚餐~鱼/肉(煎/炖/炒)+炒或烫青菜+汤，
因为现在家里烤箱放在餐厅怕油烟，所以比较少用烤箱处理肉类，做菜习惯少油少盐 简
单烹调
使用器具：
早餐~电锅+烤箱+瓦斯炉
晚餐~二个瓦斯炉+万用锅
征询意见：
1.因为空间不大，在考虑把墙打掉做半开放式的空间争取多一点收纳空间，但担心油烟问
题 甚至造成家具油污
我目前在非开放厨房，如上述使用频率/习惯，并没有太明显油烟困扰，但不晓得若改为
半开放空间、是否有方法可以避免油烟顾虑。
* 我比较不希望用拉门，担心玻璃拉门容易吸油污不好清洁
* 应该会用IH炉(高楼层消防考量)
* 考虑用抽油烟机+导烟机，不晓得是否能有效控制?
若有效果好的抽油烟机，也欢迎推荐
2. 早餐、一样因为空间有限想把微波炉+烤箱+电锅整合为一台，考虑应该使用欧系内崁
蒸烤炉或日系水波炉?
【水波炉】
+ 因为微波炉/烤箱/电锅，大多是早餐使用，正餐很少使用到，故不需要太大的容量
+ 水波炉容量较小 预热时间短
- 用水波炉，在早餐的准备上可能会同时用到 蒸馒头→烤面包→热牛奶，同台机器无
法同时进行、可能会更费时?
【蒸烤炉】
+ 容量较大可运用在正餐准备上
- 预热时间较久
- 同水波炉，All in one的机器无法同时使用，可能更耗时
或【水波炉+电锅】、【水波炉+烤箱】，解决无法同时多工的问题，妥协一点空间换
取时间
想问问各位使用上会如何建议?
先谢谢大家。