[问题] 梅酒的基酒选择
楼主: dimasds (Loser) 2021-04-16 00:35:51
欸快疯了xddd
最近盛产梅子
小弟妈妈买了十来斤想做梅酒
结果她是用红标的料理米酒做基酒
请问有版友是这样做的吗
然后大约多久可以喝
最近盛产梅子
小弟妈妈买了十来斤想做梅酒
结果她是用红标的料理米酒做基酒
请问有版友是这样做的吗
然后大约多久可以喝
作者: athome1 (居家) 2021-04-16 02:23:00
酒精浓度低萃取要很久 过程也易坏 建议用米酒头
作者: zolimo (左利) 2021-04-16 03:25:00
不然可以单用2砂，1:1不加酒，酿一年差不多
作者: Saffronlupi (番红花) 2021-04-16 03:41:00
料理米酒...不会咸吗？
作者: zsyen (自由) 2021-04-16 08:23:00
泡酒的基酒酒精浓度好像建议要40以上，要也是米酒头或伏特加。。。
楼主: dimasds (Loser) 2021-04-16 09:10:00
已经加下去两桶了.....
作者: kanbruce (布鲁斯) 2021-04-16 09:42:00
用过无盐的红标米酒,不过米酒头比较好喝
作者: Kayusumi (Left) 2021-04-16 10:20:00
作者: colorboxs (George) 2021-04-16 11:31:00
第一次做，加伏特加的糖看起来融得比较慢
作者: alphabet (summer time) 2021-04-16 13:12:00
有预算可用Roku琴酒，真的不错喝
作者: karikawaseyu (某天使) 2021-04-16 13:41:00
楼上a大,我今年真的用了六琴酒来试做耶,希望成功
作者: charlene3365 (Charlene) 2021-04-16 16:34:00
泡梅酒的基酒建议酒精浓度30以上，各种蒸馏酒都可以风味各不相同，只是浓度越高需要放置越久否则风味无法融合，去年我用58高粱泡大约6个月就非常好喝了
楼主: dimasds (Loser) 2021-04-16 17:12:00
不不不 我妈已经倒下去我救不了妹子惹QQ梅子
作者: jenny0704199 2021-04-16 18:50:00
妹子哈哈哈
作者: zolimo (左利) 2021-04-18 17:11:00
重点是谁要喝，妈妈会喝他用什么酒都可以，我也用过20度泡一年，梅味比酒味重
作者: gens50 ( ) 2021-04-18 17:42:00
料理米酒泡出来就是妹酒的梅酒 没问题的
作者: CatWong (贾克斯就是狂) 2021-04-19 15:33:00
生命之水