Re: [器具] 不含PFOA不等于不是铁氟龙 loser1 PTT批踢踢实业坊

楼主: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2021-04-01 22:44:43

不沾锅就是铁氟龙
不沾锅就是铁氟龙
不沾锅就是铁氟龙
如果会有怀疑就去买会沾的锅子然后煮菜放半桶油等有开的加热后再放菜下去
大概就不会沾。
社群有太多可怕的资讯
既然不看化学课本的话
那相信铸铁锅应该是一个安全的方式吧。

作者: twnndnpdnc (资收王) 2021-04-02 10:29:00

技术够好铁锅也可以不沾啦！不用放一桶油，不沾锅寿命不高，技术练好比较重要

作者: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2021-04-02 10:35:00

有些人会回楼上一个字"懒"

作者: PsMonkey (痞子军团团长) 2021-04-02 10:47:00

突然想到一个烂哏... 瓦斯筒加热到 260 度也会致命喔XD

作者: shamanlin (点藏必须死) 2021-04-02 17:07:00

跟懒不懒无关，主要是用铁锅就注定多油啊而且为了让铁锅不沾，那油味也会重很多

作者: frobo (佛萝卜) 2021-04-02 17:26:00

到底为何会有铁锅要不沾=油多的印象....

作者: shamanlin (点藏必须死) 2021-04-02 17:44:00

因为这是事实，相较于不沾锅来说如果你觉得不会那就表示平常的烹调就已经习惯油多又特别是为了物理不沾把铁锅加热到足够温度时，如果上的油太少，就很容易过发烟点油味都会冒出来

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