大家好
想问版友
1、2、3、起司到底差在哪
https://i.imgur.com/mlitjlX.jpg
夹面包、吐司、披萨、方便面、焗烤面饭
感觉每一种料理都要用不一样的起司
可是我想买一个通用的
贵一点没关系
想问 要买哪一个？
另外 有没有人起司片单吃啊？
最后想问 如果买2
其实那个包装打开后 它的起司片没有一片一片包装
这样会不会很快就坏了
因为我会放很久QQ一个人吃不完
以上 谢谢
依照你图片选的话我会选丝状的料理起司，拆封后放冷冻，要用时敲一敲。我的方法提供参考～单吃的话我喜欢烟燻切达切成块状，想到就流口水放在吐司上加热融化可以呀。不加热的话就...冰冰的
作者:
uminz (鱼饺)
2021-03-24 16:47:002开封后放冷藏会慢慢的干掉，放太久还会发霉...
作者:
gdsana (I wish...)
2021-03-24 17:46:00比较简易的差别是，第一层跟第三层都是所谓的“加工起司”，使用单一或多种类起司原料增加一些化工材料使产品风味或口感均值化，依照所含起司成份不同要称之为起司风味食品也不是不行...而一三的差别在于三加热后多半可以拉出长长很有满足感的丝所以常用于焗烤。而二是真正的单一起司原块切片，所以相对来说二通常也比较不好保存。还有一种包装很像三但你照片里没拍到的是起司原块刨丝，但那种产品品名多半不会是乳酪丝而会是起司名加或不加乳酪丝，就像你的二也不是像一号一样只叫起司片而是会写例如高达起司片或莫札瑞拉起司片
这两天刚好有这个烦恼！借串问有推荐单片包装烤了会融化的吗，上次买了片装的mozzarella 烤了不会化QQ
推g大的说明，买2可以开封后用保鲜膜分装包起来，一份两星期要吃完，其他冷冻保存。最近常一个人买costco超大包起司，都是这样分XDps我觉得加工起司不好吃很多
作者:
gdsana (I wish...)
2021-03-24 20:00:00上面这种就是原块直接卖未切片也未刨丝囉，只要是原块就是使用楼上p大所说的保存方法。不过有些种类不是很适合冷冻最好直接冷藏两周吃完，冷冻再解冻口感会不太好，但每个人对口感好不好能不能接受就又不一样了，例如照片有出现的高达和莫札瑞拉我都可以，但卡门贝尔冷冻我不行XD
作者: omhhsib0719 2021-03-24 21:25:00
卡门贝尔真的母汤冷冻，吐司多抹一点加果酱很好吃的，通常两个人两三天可以吃完。起司丝也可以分装小份冷冻喔
作者:
ccfux (ccfux)
2021-03-24 22:04:00我只吃2 开封后不用特别处理啊 十天内吃完不会坏掉千万不要冷冻 会碎掉口感变得很怪 也不建议用保鲜膜分装手指摸来摸去加上包起来不通风反而更容易生霉
作者:
gdsana (I wish...)
2021-03-25 02:12:00能适量购买不需冷冻就吃完当然是最好的，冷冻就是人丁单薄没有办法的办法囉。但分装当然是用干净的工具不是用手摸来摸去啊啊啊啊lol
作者:
naini (断翼天使)
2021-03-25 09:03:002的话可以用烹饪纸或者保鲜膜分装马上推冷冻保存,要吃再拿
2我会用厨房纸巾(吸湿)包起来放到密封袋里面 拿的时候不要摸到下一片 10片装的吃个两三周没问题
我自己买这种十片装的不会冷冻也不会分装 就照我上面讲的保存放冷藏尽快吃完 买好市多的才会分装冷冻
作者:
anorca (一只虎鲸)
2021-03-28 23:02:00第二层的起司开封放冷藏一周没问题。莫札瑞拉款撕成小片放在饭面马铃薯上去烤就变焗烤了超好吃我是买最左边的，一年内已经从8X默默到9X了orz
作者:
capri75 (capri)
2021-03-30 09:24:00Google 起司 微波 试试做起司脆片