[问题] 可以同时用电锅蒸的菜? s523698 PTT批踢踢实业坊

楼主: s523698 (523698) 2021-03-24 08:09:29

味道尽量不互相干扰下
调味料很像
的可以放一起
比如会用到葱姜类的
蒸海鲜跟肉
或是食材有带壳
也可以放在电锅一起蒸
水煮蛋&虾子
还有其他类的菜
可以一起放电锅烹饪吗?
谢谢

作者: medama ( ) 2021-03-24 08:44:00

白饭+蕃薯

作者: qtduck ( ) 2021-03-24 10:14:00

洋葱蕃茄木耳金针菇，其实蔬菜用蒸的很难好吃啊哈哈你不要这么懒嘛

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2021-03-24 14:10:00

高丽菜大白菜那类的白菜可以用蒸的...白菜卤的味道...白菜和很多肉类海鲜香料的味道都很搭互相影响也会是香的菜头和冬瓜也是...

作者: tricsion1 (阿宁) 2021-03-24 21:32:00

蔬菜类用电锅蒸真的很难吃！根茎类可以放电锅

作者: moonmood (勇往直前) 2021-03-25 23:05:00

我也超想知道，试过秋葵跟茭白笋，茭白笋清蒸很好吃

作者: jellicolin (绿豆椪) 2021-03-26 10:41:00

参考以前的家常菜，鱼跟豆腐、肉饼、绞肉跟豆腐、蛋、蒸臭豆腐... 就是这些在排列组合

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