Fw: [问题] 菜刀或锯子切土司 loser1 PTT批踢踢实业坊

Fw: [问题] 菜刀或锯子切土司

楼主: loser1 (拍嘎爪得白酱) 2021-03-09 10:47:21

※ [本文转录自 baking 看板 #1WHap__S ]
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱) 看板: baking
标题: [问题] 菜刀或锯子切土司
时间: Tue Mar 9 00:12:37 2021
最近每周烤土司，
但土司12两模切10片有时用土司刀切
有时用菜刀切
用菜刀切的好处是切痕整齐屑屑很少
但总觉得由于气泡被一刀切两半
吐司片像菜瓜布，吃起来觉得也比
用吐司刀拉扯切开来的要粗糙，
请问各位前辈有没有什么经验
是不是吐司应该直接用撕开来烤来吃？

作者: GEoilo (我不想~~) 2021-03-09 15:21:00

去买一把超音波震动刀切，不然就是拿面包刀高速来回锯

作者: jonie (小布) 2021-03-09 17:36:00

切面包就是要面包刀锯齿刀缘才不会扁掉

作者: yoyufaye (^v^) 2021-03-09 19:58:00

https://youtu.be/W2MCP_TcWSs大可以参考大创面包刀的开箱和切吐司影片

作者: coppi (JOSIPA LISAC When a man) 2021-03-09 21:11:00

刀买错而已买把好刀不用这么痛苦

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