小妹有一个28不锈钢锅
我一个人而已，吃的少，每次用大锅很麻烦很重。想在买一个锅
我知道也许有点奇怪，但我这个锅是想要煮咖喱、煮扩肉、鸡汤、稀饭、亲子丼之类的，
没有要炒菜，基本上都是一人份的，加上我想要当天吃完，不想再冰冰箱。
举例：咖喱，就是能在锅内稍微煎个肉，煎完就原锅炖煮一个小时这样。煮扩肉饭，最多
放两块肉下去卤这样
请问123哪个比较适合我
1牛奶锅很便宜但因为太便宜了，所以会怕
2长把锅有盖子真的心动，但怕他尺寸太大
3我很怕珐瑯锅会有焦痕
选手2、3主要差在哪啊？？？谢谢
牛奶锅真的很便宜，整个心动><
https://i.imgur.com/vCBTIiw.jpg
https://i.imgur.com/FAftYL5.jpg
https://i.imgur.com/Kn2nwWm.jpg
然后我吃不多，不要叫我买18以上的锅子了，
以上谢谢。
作者:
jonie (小布)
2021-03-05 14:45:00重点是妳的炉子尺寸和挑不挑锅吧！
作者:
S2895172 (S2895172)
2021-03-05 14:50:002号吧。但有些菜一次煮大量反而省事/好吃，而且锅小反而侷限食材空间，也不好翻炒。
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2021-03-05 14:55:00炖肉要有盖子啊，2一点点而已没差吧
作者:
kinoko (...)
2021-03-05 14:57:0014有可能瓦斯炉架不住直接掉到出火的地方 我也一个人这种方便面锅觉得18cm刚好炖煮类的或汤煮一点点味道真的比不上一大锅
14有点太小 我煮一人份方便面也是差不多18妳要煮咖哩或炖东西之类要加料的话太小会放不下
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2021-03-05 15:48:00要煎炒要找厚底的 薄底的没两下就不平了
作者: kuk9527 2021-03-05 15:49:00
‘’再‘’啦！依你的需求菜市场买雪平锅就好了。
作者:
rumo (拥抱彩虹)
2021-03-05 17:16:0014我都用来煮500CC的汤或热牛奶，一般炉架的要另外加小炉架14煮方便面都有点小容易噗出来，建议18较适合
作者: a133983 (希希利葵) 2021-03-05 17:19:00
我目前用14，但真心觉得16会好用一点！
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2021-03-05 17:42:00
你有另外买炉架吗? 有的炉架连18~20公分的锅放置时都要小心点 我家煮方便面只加颗蛋或少量的肉燥都是用18cm 真要选会选16的
作者:
liyako (恩典)
2021-03-05 17:59:00要先看瓦斯炉架最小能放几公分
作者: omhhsib0719 2021-03-05 18:12:00
14绝对太小，你要煮的那些炖菜至少买个18-20公分
我有14跟16的 14绝对是太小 至少要16cm 14的我都拿来热牛奶～
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2021-03-05 20:48:00我用电烤盘煎食物，电快煮锅煮面 汤类
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-03-05 20:57:00除非你不炒菜或用切丝/碎，否则至少要18cm所以照你的需求3吧，别用便宜的不沾涂层久煮
作者:
g9xuggf (fdsf)
2021-03-05 23:05:001个人+1 但我觉得太小 因为水煮沸会自己满出来=.=弄得脏脏的 所以要大一号=.=
如果你都用筷子炒买这种形状的ok16公分的会比较适合
作者: lcy227 2021-03-05 23:55:00
有3 但是珐瑯容易破损
作者:
rosamia (rosamia)
2021-03-06 03:47:0014cm锅就算是煮一人份 高度也会超过8分满 越满越危险雪平锅牛奶锅还是可以的 建议16cm以上
推2.太小炖东西或煮汤不小心就噗出来了.然后要有盖子
16cm是煮方便面加点青菜鸡蛋的尺寸如果要煮咖哩那类建议20cm
作者:
lvnps (啧~~)
2021-03-06 11:37:00要炖煮不考虑不锈钢单柄锅吗？要有盖子的！
妳可能觉得18太大但不用把它装满啊XD真要选的话我会选2
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2021-03-06 12:18:00宜德利真的便宜还用
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2021-03-06 12:58:00我一个人 原本用20但后来都买28 不怕翻出来或是噗出来16我觉得只有煮方便面好用
作者:
dolores (dolores)
2021-03-06 13:50:00我有好几个小锅完全懂自己一个人煮食的心情，15公分陶锅比22公分珐瑯锅常用以你的选项来说2比较好因为有锅盖，3不建议因为手把会很烫......
抱歉，应该说是煮而不是炖煮，炖煮我是用铸铁珐瑯锅宜得利珐瑯锅煮个一两人份味噌汤挺方便，不过要煮料比较多的咖哩等就太小了
作者:
keckelly (请叫我企鹅先生)
2021-03-06 14:36:00看你炉架最小圈多大就买再大一点的, 15~16有机会太小还有中火火多大圈, 火大于锅的话煮东西顺便烧手毛~
作者:
frobo (佛萝卜)
2021-03-06 16:35:00炖煮居多的话比较推珐瑯锅，记得买有盖的
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2021-03-06 17:35:00宜得利样式多又便宜好用 我家也有一个20cm左右不沾锅你的状况不用买太好的 用没几年结婚后又要重买一次厨具
作者: Veeshan ( ) 2021-03-06 18:21:00
我去年有买宜得利一个15cm的不沾锅，好用但我喜欢下很多蔬菜，最后改买18的。
谢谢大家回复，再问一下，那个2号可以煮粥吗？谢谢版友
作者:
twtrees (no comment)
2021-03-06 21:42:00图上标的尺寸深应该是直径，2 号高度比较好，太浅的很容就溢出。另两个只有雪平锅的深度，不太够。1号3号只有8公分深(高度) 像雪平锅，我只会用来烫食材，不会用来煮东西，而且水一下子就快烧完了。2号有13.5公分高，又有盖子，要久煮也比较合适。
作者:
h32659 (jqk123)
2021-03-06 23:56:00直接买单人炖煮锅会不会比较省事
ikea 365系列有一款单柄锅很符合你的需求，我自己也有买一把，我觉得满万用的。刚刚查了一下，容量一公升
你的问题是要买轻锅而不是买小锅最少你买个24cm的轻深锅就可以了，这跟人数食量无关而是太小的锅油就容易喷出来
作者:
pigfish (YUMI)
2021-03-08 02:41:00我有3真的太小、方便面都放不进去，而且锅嘴其实很难到...
作者:
kagaya (~~)
2021-03-08 09:14:00所需容量不是看最后煮出来多少 是看一开始放进去多少....青菜萝卜这种会缩的都要比妳食量两倍大 甚至更大还有锅子不可能放到满，一定是最多只能放八分满妳不能拿用餐的碗公来考虑锅子要多大如果妳都完全只煮肉 那的确18就可以了如果还要加洋葱或小白菜 那就太小
作者:
Wreet (哔哩哔哩咩)
2021-03-09 05:09:00推宜得利 现场看你会更知道自己要什么尺寸
作者:
jonie (小布)
2021-03-09 14:07:00一人份其实18公分宽浅锅我觉得也许更实用，同样一碗水量跟小深锅感觉比较快沸腾如果要焖炖煮的，我建议买1.5公升容量电子锅
https://www.rakuten.com.tw/shop/travelsims/product/zzf2w56zd/
ikea最便宜的小煎锅，爆香炒完肉直接加酱加水卤；煮汤煮稀饭用3人份小电锅
作者:
all0917 (sienna)
2021-03-11 02:01:00目前用宜得利20cm觉得非常速喜，一人刚刚好。太小的话炒菜或翻菜很容易掉出来吧真的觉得一人使用，20cm.是最佳选择
作者:
g9xuggf (fdsf)
2021-03-11 13:28:00123连方便面都装不下 很想嘘