楼主:
Rockzine (AAAAAAAA)
2021-02-21 07:57:58跟大家分享我常做的鲔鱼料理!其实鲔鱼罐头营养价值不输给天然食物,所以常常会在料
理时添加上它,方便又快速的料理,而且小孩也都超喜欢的,希望这平凡的料理大家会喜
欢。
用到的材料如图:
沙拉酱我分别混合了美乃滋沙拉和蜂蜜芥末沙拉,喜欢吃较浓郁口感的,蜂蜜芥末
可以加多一点。
苹果用量不多,大约1/5的量就好。
好妈妈的玉米鲔鱼罐头满推荐给赶时间的大家,很方便。
https://i.imgur.com/IhuDCl6.jpg
菜品1:
鲔鱼蛋蛋热压吐司
https://i.imgur.com/uVuW1Sb.jpg
食材/调味:
吐司、玉米鲔鱼罐、鸡蛋、沙拉酱
作法:
1、 先将鸡蛋下水10~15分钟,起锅后冲冷水(比较好剥蛋壳),
剥好蛋壳后将蛋白蛋黄分开,蛋白切丁备用。
2、 蛋黄加入少量美乃滋,碾碎拌均匀后,再加入玉米鲔鱼罐
头、蛋白碎,可适量加点调味料(糖、盐、胡椒等)。
3、 待热压吐司机器预热完成后,即可进行合体作业。
闲聊:在家吃的话我会用奶油煎吐司变成三明治,热压
吐司是让小孩方便带去学校,会做这个是因为小孩爱吃(
但他不吃洋葱),而且好妈妈的罐头无添加防腐剂,也
没有看不懂的添加物,所以更健康安心!外面的都50起
跳,只好自己做,省钱又健康。另外,鲔鱼罐头的汁可以留着煎玉子烧用,别浪费了。
菜品2:鲔鱼洋芋沙拉番茄三明治
https://i.imgur.com/3IbqQVA.jpg
食材/调味:
牛番茄、玉米鲔鱼罐、马铃薯、鸡蛋、美乃滋、苹果、盐、糖
作法:
1、 苹果和马铃薯洗干净后削皮、切丁,马铃薯直接拿去电锅蒸软。
2、 将马铃薯和水煮蛋一起碾碎后,再
把苹果丁、玉米鲔鱼罐头和沙拉酱加入拌匀,加入少许的盐和糖提味。
3、 蕃茄洗干净后切底、剖半,即可进行合体作业。
(觉得番茄的蒂头太丑可以像我一样把它去掉,再补叶子上去)。
闲聊:这道小点属于甜咸的口
味,所以需要一边拌一边加糖和
盐调味(盐太多会出水,要小心
),湿润度不足时可再加一些
美乃滋进去。这是有一次我公
司办茶会厨房端出的小点,很
多颗摆在一起的时候真的美,可惜煮妇能力有限,没办法美给大家看。
作者:
GEoilo (我不想~~)
2021-02-21 10:23:00蜂蜜芥末沙拉换成芥末籽酱+蜂蜜的话,味道会更好
之前看过鲔鱼塔香茄的食谱,感觉也不错,也是用鲔鱼罐头做的料理
作者:
sofisofi (CHAOS)
2021-02-21 15:19:00作者:
piazaic (余情未了)
2021-02-21 15:21:00完全懒人也可尝试的料理耶!!感谢分享
突然想到我妈也都拿鲔鱼罐头做家常菜,炒菜炒饭都好吃
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2021-02-21 22:47:00也能做成汉堡排...
作者:
icepops (ice pops)
2021-02-21 22:59:00好妈妈耶~跟我们家一样的罐头,之前拿来跟高丽菜一起炒,意外有搭
作者: TakaradaRK (宝多六花) 2021-02-22 03:58:00
ya
作者:
shinane (开心最重要~)
2021-02-22 07:07:00好妈妈的罐头好吃!~吐司夹蛋加鲔鱼 赞
作者:
xulu0 (miss)
2021-02-22 19:56:00我鲔鱼罐头+玉米罐头+洋葱去炒,又懒又好吃
作者: wwer0619 2021-02-22 19:59:00
谢谢分享~有鲔鱼就给推XD
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2021-02-22 20:22:00上面的炒萝卜丝我更懒 用微波的XD。加点芥末籽酱更棒
作者:
fusbibi (...)
2021-02-23 23:51:00跟葱蛋一起煎也好吃
作者:
itin (准备好明天的微笑)
2021-02-24 10:39:00鲔鱼罐头加泡菜煮成泡菜锅,美味直接升一级,然后再把想吃的青菜肉鸡蛋丢一丢,一锅搞定