食材:
半块剩下的乌鱼子
白萝卜一小块，我的手掌大概20公分，所以是9公分大小，嗯。
味醂-1大匙/1 tbsp，虽然是标示这样，但是我频感觉一大匙，嗯。
清酒/米酒/剩下的苹果酒-1大匙/1 tbsp
一般食用油
一束青葱
初搾橄榄油 ，一定要初搾。
costco卖的胡椒盐
https://i.imgur.com/nORn5kJ.jpeg
猪后腿肉薄片，随便什么肉都可以，薄片是重点。
白米，两杯，能找到会现场过筛的米店比较好。
矿泉水/过滤水。

没照片好可惜阿