我家的高丽菜饼真的是从小吃到大,早午晚餐都可以当一餐来吃
我一直以为这是一个人人家都会有的国民美食,就像印度的咖哩一样普及,而且每个人家
都有自己的家传食谱,结果好像其实没有这回事哈哈哈
总之因为我真的觉得又方便又好吃,所以来跟大家分享我家快乐的高丽菜饼食谱
https://i.imgur.com/GQlzoqu.jpg
厨具:不沾锅
份量:四大片
食材:
蛋-两颗
中筋面粉-一杯
高丽菜-1/4颗 切丝
红萝卜-一条 切丝
饮用水-半杯~一杯
葱花-自己开心就好
盐巴-一~两匙
白胡椒-绕个一圈
https://i.imgur.com/0trIlJV.jpg
做法:
步骤1.总之就是把他们均匀的融合在一起,大概呈现照片的这种糊状
步骤2.冷锅冷油,把面糊大约半个锅面的糊加进去一面煎到底部稍微凝固后翻面
https://i.imgur.com/KPYH0Wx.jpg
步骤3.反面后压扁,把两年煎至金黄色就完成啦!!
https://i.imgur.com/BwDM7nI.jpg
我家吃的味道比较原味,不会太咸主要是吃高丽菜跟胡萝卜的鲜味,配酱油吃也不错,反
正就是这么的随意。
好奇如果家里也有类似煎饼的人都会加什么料,或是比例都怎么调。
总之我觉得我家煎饼真D好吃,大家都可以试试哈哈哈哈
最后叶配一下
ig: saber_easy.kitchen
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