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天越冷，人越懒。
这道料理工最多的步骤，应该就是把大蒜切末下锅炒香这一段了，
虽然以懒人料理而言，多一步骤稍稍勤劳了些，
但蒜末下锅炒香炒出的香气绝对值得!
食材
１．鲑鱼１块２５０g
２．蒜末８－１０瓣
３．青葱１支
４．辣椒２根
调味料
１．酱油１大匙
２．味醂１大匙
醃料
１．米酒１大匙
２．盐０．２５茶匙
３．白胡椒粉０．２５茶匙
步骤
１．鱼身抹上盐巴和胡椒粉，淋上米酒，静置１０分钟。
https://imgur.com/a/H5AIXfr
２．青葱和辣椒切末。
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３．热锅后放入少许油，将蒜末炒香。
https://imgur.com/a/0mDQrLR
４．电锅外锅放０．８杯水，将炒好的蒜末铺在鱼身，淋上酱油和味醂，按下开关放下去
蒸。
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５．开关跳起后，撒上葱花和辣椒末装饰即可。