楼主:
sukimq (芊芊ä¸çŸ¥)
2020-12-20 13:38:07上图
https://i.imgur.com/CUFbXCA.jpg
https://i.imgur.com/O2y2U2y.jpg
请问这种锅的材质是铁锅？雪平锅？铝锅？
(只知道绝对不是铜锅)
美式料理节目很多在炖煮墨西哥辣豆酱也会使用类似这种材质的锅类
跪求
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2020-12-20 13:43:00蛮像铝锅的
楼主:
sukimq (芊芊ä¸çŸ¥)
2020-12-20 14:21:00作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2020-12-20 14:32:00美国节目里比较常出现的是不锈钢锅
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2020-12-20 15:00:00铝锅很不好吧...
铝锅铝锅万一不安全那铝系的制酸剂不就GG了不太有问题 遇到酸虽然会溶出比较多的铝离子 但是一份锅物顶多5毫克 人一天一公斤一毫克 如果50公斤来看正常使用可能吃到吐可能还达不到
其实小吃店煮个人汤面好像都这种铝锅因为导热太快了但是纯粹煮汤汤水水 应该是还好油炸或煎炒就不好了
不耐酸 硬度差不耐摔不耐撞不耐刷XDDD优点就是导热快省瓦斯 成本低廉 夜市都用这种不怕被干仔细看你的图一的内壁 是不是已经被刷出一堆刮痕
要有毒要温度够高啦 小吃店都是拿来加热汤汤水水最高温顶多给你120度 基本上还不够高啦XD
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2020-12-20 23:56:00原来现在已经进化到“讲铝锅没不好”不会有事了 XD
空气很脏不代表呼吸会得肺癌，这例子够浅显吗XD反正铝制品有没有问题可以去google，不要再拿以前那套失智来说就好
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-12-21 12:19:00进化给推
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2020-12-21 14:36:00油条内的膨松剂好像量还比较高
作者:
vdml (vdml)
2020-12-21 16:57:00所以说那个瘦肉精... 都是剂量问题啦 不然呼吸喝水都有毒了
作者:
bsqq541 (朵拉)
2020-12-21 18:33:00不过铝锅是不是不能进洗碗机啊？之前韩国方便面锅进洗碗机直接掉漆报销......
PM2.5也是致癌物 你也可以说呼吸摄取量不足以致癌