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之前做汉堡面包，芝麻都用撒的，无法很均匀的分布在面包上，后来用这个做法，在发酵
前先涂蛋液，然后再用面包去沾芝麻，芝麻就会分布得很均匀，等发酵好了，芝麻会稍微
分开一点距离，烤出来后非常漂亮!用橄榄油做的面包，香气不输奶油做的喔，大家试试
看!
这次故意做成小汉堡面包，看起来颇可爱，大家如果想要吃大一点的汉堡面包，可分切成
8个，就变成大汉堡面包!
[食材]
份量:12个
高筋面粉 400g
白砂糖 24g
盐 5g
温牛奶 270g
速发酵母粉 5g
橄榄油 30g
鸡蛋 1个
[作法]
1.将面粉、砂糖、盐、橄榄油放入面包机里。
2.将温牛奶、速发酵母粉放在碗里搅拌均匀，倒入面包机中。
3.选择揉面团选项，用面包机揉成面团。
4.将面团从面包机取出，放在碗中，盖上湿布发酵40分钟。
5.将发酵好的面团取出，分切成12等分，然后揉成圆球。
6.先将鸡蛋搅拌成蛋液，用软刷子将面团涂上蛋液，再把芝麻平舖在盘子里，用面团去沾
芝麻。
7.放入烤箱中发酵1小时(不需设定温度)。
8.将面团放入烤箱用190度烤12~15分钟，面包即完成。