照片看来不太美味但是吃起来满满的满意!
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那天做了道看似简单
却充满细节的一道料理
调味后入口～
心里暗自喝采啊！
准备材料:
依格阁第一道有机橄榄油
法国无水奶油
洋葱、红葱头、培根、蒜末
玫瑰盐、黑胡椒、蛤蜊
南瓜带皮带籽、毛豆
为了提升营养价值
偷偷加进了些许比例超级食物-毛豆
我先用半颗洋葱+橄榄油爆香，稍微软了之后再下红葱头
（3-4瓣切片）跟培根逼油，都差不多的时候再下蒜末+ ghee爆香
因为这些食材蒜末最容易焦掉，所以最后放
接着同一锅将洋葱、红葱头+蒜末一起拌炒至洋葱软
培根油逼出来微焦夹起来放盘子
将蒸熟的毛豆仁+南瓜带皮带籽+水300-500（自己喜欢的浓淡度斟酌）
一起打均匀，匀了之后培根放下去大概3-4秒，不要太碎比较有肉末的口感，我自己是通通打匀，很香
放进不沾锅加牛奶后煮滚，接着放自己喜欢的海鲜然后滚后玫瑰盐、黑胡椒，香料随意
完成!