大家好
家里原本有一款使用快20年的中式炒锅
底部写厂牌是"Meyer"(下面好像还有一串神秘的数字)
材质看起来像铁，我也不是很确定
这一两年不知为什么使用上容易沾锅
家母一气之下就把它丢了
丢掉后过一阵子家母后悔了
想要一款一样的锅子
上网帮她看了一下该厂牌现在好像已经没有那种款式的锅子
于是开始帮她另寻新欢
其实家中尚有其他中式炒锅
但底部对家母而言都过于平坦
不是说像平底锅那样一大片平平的
就是底部平平的再慢慢弯上来
或是说有一点圆圆的但是弧度很平(?)
不像被丢掉的锅子那样是比较有弧度的圆底
个人真心不太会形容......
依老人家的讲法就是底部要"尖底"
打蛋下去蛋会集中在底部而不是散开来变很大一片
放在桌上会有点晃来晃去感觉站不稳的那种
不知道这样的描述大家是否能理解......
总之~
希望是要圆底、非涂层不沾锅、非不锈钢锅
整体不要太扁(?)的中式炒锅
大小33~39公分(被丢掉的锅子说有到40公分)
网络平台上看了好久的炒锅
但图片上实在看不太出来锅底的状况
实际上自己跑了几次百货公司
不过现在百货公司展示的款项不多，大多又是平底的
没看到符合家母要求的
很多版友推荐山田工业所的炒锅
一度想要网络上订下去但又怕底部不符合家母的期待
是否有使用山田炒锅的版友可以分享一下这方面的心得
或是大家有推荐其他的品牌，也麻烦大家分享一下
谢谢