楼主:
ee88521 (ben)
2020-11-01 00:15:45新买来的99%平底铁锅，
因担心有制作时的残留物，
所以用洗碗精清洗内部，
请问这样洗完马上上油会对铁锅有不良影响吗？
用洗碗精主要是怕铁没有油脂保护会生锈，
但洗完马上上油应该就不会有影响吧？
不知道我的想法有没有错？
谢谢！
作者:
callTM (TMD)
2020-11-01 02:14:00随便用就好都不会坏
作者:
callTM (TMD)
2020-11-01 03:14:00铸铁锅一般是用粗盐跟热水刷。 不过很脏的话我会用洗碗精。要不然之后也是把脏油吃下去而已
我煎完鱼一定会用洗碗精洗，不喜欢残留鱼腥味，冲洗干净再上薄油就可以有烘干上油就不会生锈，油膜再养就好
如果怕这些，何必买个铁锅折磨自己啦...用不锈钢锅就好
作者:
sdiaa (桂纶镁)
2020-11-01 08:28:00一样热锅，铁锅还是比较不沾一点常用的铁锅洗完擦一下烧干就好，不用擦油
作者:
fisht (漂流水母)
2020-11-01 09:31:00太脏我还是会用洗碗精洗 只要重新养锅就行了 铁锅主要是怕湿怕生锈
作者:
xulu0 (miss)
2020-11-01 09:41:00原则上是没问题的，只是怕操作上没弄好，铁锅会变得很容易沾黏
作者:
callTM (TMD)
2020-11-01 09:42:00就算绣了也是刷掉就好...基本上随便洗洗完擦干就好。 没多少钱也不会坏不用太宝贝。 表面明显没用再重新养就好
清洁剂洗碗大火烧干，没上油的。不常用的铁锅定时烤火
作者: justalesi 2020-11-01 14:00:00
少量的洗碗精不会有太大影响，怕的是有些使用者喜欢把油脂都完全洗掉这样就比较浪费铁锅的优点
作者:
fzrpower (@NPC's Follower)
2020-11-01 15:28:00清洁剂洗干净，缺油补回去就好，粗手粗脚对待才用得久
作者:
eveno (eveno)
2020-11-01 17:06:00铁锅趁热用铁刷洗就可以，不用洗碗精，洗完烘干铁锅说明书是写前三周烘干擦一两滴油，之后烘干即可
懒惰就热水冲冲刷刷就好，辛勤点洗洁精钢刷亮亮烘干去水气上油
作者:
jior (大J)
2020-11-01 20:12:00铁锅大概除了黏锅烧焦外我都是用完趁热清水洗
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2020-11-01 21:33:00煎鱼或太腥的东西我会用清洁剂 不然都是铁刷水洗烘干煎蛋最舒服 用蛋当海绵上油 均匀
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2020-11-01 23:48:00煎蛋养锅+1，油加多一点，煎出来的蛋又好吃，留下的油又不会有重味，这方式养锅很方便
作者: colocmina 2020-11-02 13:34:00
真的要趁热刷，多少要出点力ㄅ
作者:
ffg1001 (大鲸鱼)
2020-11-02 20:13:00煎鱼后怕留腥味才用洗碗精，其他时候热水刷就干净了