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[问题] 酸酸的玉米笋可以怎么处理
楼主:
vieris
(傻呼呼型企鹅)
2020-10-21 20:52:13
近日从超市买了一罐玉米笋罐头
(这里的玉米笋很贵 生的很少见而且五根就要一块多欧元
罐头有15根 大概两块多)
罐头是写用甜酸水泡著 不过我稍微试了一下酸味满重的
我目前试过用水泡过之后拿来煮汤
但是吃起来还是酸酸的
有什么推荐的料理方法可以去酸吗? 或是可以利用他的酸味?
作者:
mousepupu
(阿堤)
2020-10-21 21:34:00
做成凉拌小菜?
作者:
Kukuxumusu
(Kukuxumusu)
2020-10-21 21:42:00
当作醋醃黄瓜那种东西 配沙拉?
作者: l1233 (l1233)
2020-10-21 22:10:00
切细放到酸辣汤里,或是当糖醋料理里面的蔬菜
作者:
plmokn54
(努)
2020-10-21 22:20:00
点进来以前想说丢掉啊不然勒 抱歉我错了帮推XD
作者:
callTM
(TMD)
2020-10-21 23:59:00
泡水?
作者:
wagamamajan
(wagamamajan)
2020-10-22 04:14:00
罐头这种多半是拿来跟泰式咖喱搭配的
作者:
GirlInBlack
( 小蛋 )
2020-10-22 05:02:00
推熟上w大.我们这里的罐头笋片也有这样的问题,我会用水洗过泡过后拿来煮泰式绿咖喱
作者: envelopethm (我不懂)
2020-10-22 05:22:00
我之前买笋子 包装上是教我用热水煮过 但还是很难把酸味完全煮掉啦
作者:
moebius2
(漫无目的)
2020-10-22 09:41:00
除了鲜笋 我觉得酸的好吃 笋干也是酸的好
作者:
scarfman
(大天使卯月的笑容最棒了)
2020-10-22 11:01:00
要压酸味又不难吃就是要用够多的糖,比例至少1:1除了糖醋,酸辣汤的料理法也可以考虑或是做成笋干炖肉的作法也可以试试
作者: yun420179 (yun420179)
2020-10-25 02:14:00
酸辣或糖醋料理+1
作者: mosuni971 (mo桑)
2020-10-25 14:22:00
咖喱~
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