是这样的，前一阵子(几个月前)，第一次喝了市售的杏仁奶~
因为热量低又好入口，觉得很喜欢，
后来开始尝试自己做杏仁奶，
我自己会加天然的蜂蜜，但比例很低，大约1%~2%而已。
不喝还好，一喝就上隐了，之后市售的杏仁奶完全喝不太下去..
但是前阵子(上个月底吧)看到有文章说自己做的杏仁奶热量非常高，
可能1cc就等于1大卡了...之后我就很少做了........
我是知道市售杏仁奶热量会低是因为杏仁含量只有1%~2%
大部份的营养都是靠添加物进去弄的。
但自己弄的杏仁奶真的热量有那么高吗?
我只是用手挤和布来滤渣，应该没办法把杏仁果的含油量都给挤出来吧?
如果把水量和杏仁果的重量用比例去算，那我应该是用了20%.....