食谱。铸铁锅料理。千层高丽菜猪肉锅
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最近一直都在做面包都忘了我的铸铁锅，所以来换换口味吃个铸铁锅料理
千层高丽菜猪肉锅好看又好吃~
器具:
24公分珐瑯铸铁锅
材料:
大白菜/高丽菜 1颗
洋葱1颗
火锅猪肉片两盘
鸿喜菇1包
日式酱油2大匙
高汤800cc
步骤:
1. 猪肉片拿出来平放撒上盐巴和胡椒粉
2. 高丽菜拨出大片叶子洗干净备用
3. 一半洋葱切片放入底部
4. 一片高丽菜依大小摆上1~2片的猪肉片，再叠上一层高丽菜，总共3~4层
5. 对切一半
6. 切口朝上摆入锅中，由外到内的摆放整齐
7. 中间放上另一半洋葱再放上鸿喜菇，这样鸿喜菇才会高度跟高丽菜一样，比较漂亮
8. 倒入高汤和酱油
9. 锅盖盖上闷煮30分钟到煮滚，再闷10分钟就
10. 最后撒点葱花点缀就可以上锅享用囉!
以上分享,谢谢大家