材料：
焦糖-
砂糖125g
水 45g
布丁-
鲜奶 1L
鸡蛋 5颗
蛋黄 5个
砂糖 160g
(一半加到牛奶一半加到蛋）
香草糊 1/4小匙
盐一小撮
9吋蛋糕模
作法：
1. 125g糖和水煮成焦糖
也可以用乾式焦糖法不加水单纯用糖
煮成焦糖后，趁热倒入模具中，
让焦糖平均铺于底部。
2.鲜奶加80g糖煮至约80度c
3.同时打匀全蛋、蛋、蛋黄、糖、盐
4.拌入温热牛奶，一次一汤勺，
加入香草精后打匀
5. 倒入蛋糕模，预热160度c的烤箱
水浴法烤50-70分钟
6. 取出放凉，冰8小时以上
7. 倒扣，切片吃吃
https://i.imgur.com/QDJoyQY.jpg
https://i.imgur.com/6wuALzZ.jpg
补上最近开拍的食谱影片
比文字叙述更清楚
https://youtu.be/MY0uBkR4Mcc