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把日式的柚子胡椒和西式的纸包鱼料理做结合，
有种新奇的感觉~
而铺底蔬菜的高丽菜丝，吸收酱汁后尝起来微咸微辣，口感适中不会过于软烂，
加上点红萝卜丝增色，是很适合现在这季节的清爽微辣开胃料理，
加上作法简易免开火无油烟，真的是道想放懒时的好料理~哈哈
食材
１．鲷鱼片－－－－－－＞１片
２．高丽菜－－－－－－＞１／６颗
３．小红萝卜－－－－－＞１／３条
４．蒜头－－－－－－－＞２瓣
５．黑芝麻－－－－－－＞适量
６．白芝麻－－－－－－＞适量
调味料
１．冷压橄榄油－－－－＞少许
醃料
１．柚子胡椒－－－－－＞１大匙
２．日式酱油－－－－－＞１大匙
３．味醂－－－－－－－＞１大匙
４．米酒－－－－－－－＞１大匙
５．现磨黑胡椒－－－－＞随喜
步骤
１．高丽菜切丝或切小片，红萝卜切丝，蒜头切末。
２．醃料调匀，放入鱼片醃制15分钟。
３．高丽菜和红萝卜用少许橄榄油稍微抓一下（ 可帮助烤完色泽更漂亮 ），再拿一张
烘培纸，将蔬菜铺在底下，淋上少许醃料，再放上鱼片，再淋上适量醃料。
４．将烘培纸对折，两边纸卷起来，包住鱼片及蔬菜。
５．烤箱预热２００度，约烤１５分钟到鱼肉熟透即可。