先说结论好了，不然会离题太远XD"
因为这预算可以上Dr. Goods和烘王A+，可是这两台是烘焙用，似乎油到处喷的话很麻烦，
再加上其实我找不太到这两家内胆材质，又没旋风功能，所以应该是不考虑，毕竟旋风功
能还是能做出更多样的效果。
1.
大同45L双温控不锈钢电烤箱 TOT-B4507A 价格 4K上下
优点：不锈钢内胆、转叉功能、上下各三根加热管、便宜
缺点：双层隔热门看起来很薄、配件坏掉后更换容易度不清楚、找不到电子说明书、
没什么网络开箱评价、没有灯、表定230度不确定有没有限制加热上限，
不然照理来说这区间的烤箱加热能力都是到300度，没有提供内部大小。
2.
45L不锈钢三温控烘焙全能电烤箱 │ SK-4590RHS 价格9K 上下
优点：8根不锈钢管、不锈钢内胆、不锈钢烤网和配件、配件好更换不怕没料
缺点：价格高、不确定有没有隔热棉、机械式控温、销售管道少、评价少、
维修服务不确定如何

呃，你都看了45，为何不看35的?(指指大同35大同35也够用，我目前就是35的，大同35跟45没啥开箱，所以没啥意外

大同就担心烤箱不是主力，烤箱配件会不会问题，而且35L规格内胆没明白写出，和45L不同，45L就写很清楚

也想知道…

之前在水管看古早味蛋糕教学时有看到一个老师的直播影片，他的烤箱刚好是山崎的，有些片段可参考看看

家用小烤箱开旋风都会有温度上不去的缺点喔!!9K的价格如果用的是簧片机械式加热就不太值另外家用烤箱能上230度已经要偷笑了,更不用说300度,实际测量就知道,所以内部零件不可能可以耐超过250度

说到温控部份真的很傻眼，越查越觉得应该要全面汰换簧片式才对，明明液涨式和簧片式都是差不多的东西。不过温度的话基本上表定超过200度的烤箱，加热能力都能到300度，只不过就怕厂商在温控动手脚，限制最高温度又加上蓄热能力不好，让温度无法上去，这才是我最担心的，至于看不到的零件只能相信厂商了。山崎那台就担心因为不是液涨式，如果最高温又限制，那么即使放温度计也没用，大同也是同样问题，只是光看外观大同让我担心的还有蓄热问题，不然最坏情况下温控都还可以再改。

改了还是没用,内部零件是否能承受那么高温还是问题,短时间或许没问题,但长时间Y型端子容易碎裂还有线材也不一定能承受超过250度的高温或过高的电流我拆过至少20台的家用烤箱,很多都是改机后Y型端子出问题

这样听起来温度不要那么高反而是好事，看来这种独立烤箱还是只能过渡用，c大这么一说，我真的有点打退买山崎的念头，看来似乎先用大同就很足够了，还是说有什么其它好选择，因为主要还是怕镀锌钢板怕已经氧化剥落吃得不安心，镀铝则是怕清洗会很痛苦

其实家用烤箱不用花太多钱,隔个2~3年就换一台会比买一台很贵但用很久来的安全(健康上)另外就是一台15万~20万的专业烤箱也不一定会用到不锈钢内胆及PID的电子温控,毕竟又不是在做wafer温度不需这么精准!!最后要补充的就是大多数的家用烤箱是不会用到热电偶的,只是单纯的机械式簧片在传感及控制烤温而已,热电偶除了在做晶圆的设备上有看到,烤箱上还真的没看过这个东西!!

因为我在查的时候也不确定网站上写的常用是指工业用烤箱，还是家用烤箱，难怪我一直觉得乖乖的XDDD怪怪，感谢解惑，那我应该还是从一般的机型下去选了，只是觉得2~3年总觉得很可惜。不过15万那种等级的烤箱是真的还假的呀，不会用到不锈钢内胆！？我一直以为是一律采用耶，毕竟不锈钢高温顶多变软，防锈应该还蛮不错的呀。

It's true!!