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食材
１．香菇－－－－－> ６朵
２．猪绞肉－－－－＞１８０Ｇ
３．鸡蛋－－－－－＞１颗
４．太白粉－－－－＞少许
５．姜片－－－－－＞２片
６．青葱－－－－－＞２支
７．虾仁－－－－－＞１００g
调味料
１．香油－－－－－－＞１小匙
２．酱油－－－－－－＞１小匙
３．白胡椒粉－－－－＞１／２茶匙
４．味醂－－－－－－＞１小匙
５．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙
步骤
１ ．香菇、虾仁切丁，青葱、姜片切末。

２．将所有食材加入调味料，用汤匙混合均匀，再用手揉捏成团，摔打至产生黏性。

３．将肉团捏成肉球，放在蒸盘上，电锅外锅放一碗水，按下开关待开关跳起就完成囉。
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